春节市场这块“大蛋糕”当然少不了蔬果行业。除了传统的经销商外，现在，萧山蔬果市场上又多出了一支“生力军”——不少农业基地也开始进军春节市场，这让市场上的蔬果供应量更加充裕，市民可以选择的余地也大起来。
　　
　　春节是蔬果需求最旺的时候，近日，记者走访了区内几家较大的蔬果供应基地，以及部分蔬果门店，发现“农庄”和经销商为了抢占春节市场这块“蛋糕”，各有招数，可谓使足了劲。
　　
　　供应商：保量更保质
　　
　　早上8点多，太阳照耀着大地，但在金迈田种养殖有限公司位于浦阳镇的蔬菜种植基地里，气温依然很低，大棚边的河沟中结了两厘米厚的冰。
　　
　　作为整个浙江地区200多家联华超市的蔬菜直接供货商，朱观扬的这块基地每天至少输出10吨蔬菜。“上个月16号，就是第一场大雪的当天，仅大白菜的需求量就有35吨。我叫了7辆车，用了6个小时，才送到下沙九堡的中转站。”
　　
　　临近春节，各种蔬菜需求量都会比平时大。“按照往年的经验，春节期间，一些日均需求量一吨的蔬菜，在那段时候可能会达到7吨。”
　　
　　虽然离春节还有20多天左右时间，但朱观扬表示，“基地已经做好了准备工作”。
　　
　　茼蒿是饭店里俗称的“皇帝菜”，其对种植技术要求较高，在市场上也一直是抢手货。朱观扬小心地掀开一个大棚一角，指指里面的茼蒿，说，“茼蒿的生长期在30天左右，我现在种了30多个棚。每天成熟一棚，每天供应一棚，大约500公斤的量。春节期间的需求肯定会更大，我们从增加产量到储存保鲜各方面都已做好了准备。”朱观扬说，备战春节蔬菜市场的战役其实早已打响。对于一些春节市场的蔬菜，已经储备充足，基本能供应到正月十五左右。
　　
　　销售商：不涨价、推团购
　　
　　“农庄”实现“直销”，作为中间环节的销售商，会采取什么样的方式来保全自己的市场呢？记者采访了几家蔬果店后发现，“农庄”占据着供应终端的优势，而销售商更善于在“价格”上做文章。
　　
　　记者来到位于城区的阿K果园子某门店，门店内人来人往，顾客都开始备年货了。在和记者聊天时，某些顾客就反映，他们很关心过年时水果是否会涨价。
　　
　　市民孟女士对记者说，“现在的水果不便宜啊，但又少不了。春节期间肯定有亲戚朋友来家里拜年，购买量会比平时多，招待客人的水果也会选更好的买，比如樱桃啊，车厘子等等，如果价格再上涨，那更是一笔不小的开支了。”
　　
　　当记者把顾客的疑惑向阿K果园子的负责人张奇提出时，他笑着说，“我们的门店，春节期间，水果价格不会上涨。”
　　
　　张奇认为，阿K果园子的顾客群大多数是自掏腰包的普通市民，属于单个消费体，虽然春节期间的购买量会明显增大，但是“对于日均供货50吨水果”的阿K果园子基地来说，只要有针对性的适当提高供应，这部分的需求量是可以承受并消化的，吸引顾客最主要的法宝，还是价格。
　　
　　虽然在货源上受制于各个“农庄”，但销售商却能以自己强大的销售网络，来降低销售成本，占据市场。
　　
　　“不仅春节期间不涨价，如果发现有门店经理私自调高零售价格来冲击营业额度，我们还会处罚。”张奇表示，为了方便市民在春节前购买水果，阿K果园子还准备于本月中旬在城区开设一家团购店。“推出团购，就是为了让市民有更多的选择。”