眉县猕猴桃：采用新技术抛弃膨大剂
9月22日，记者随“碧护”2011年眉县猕猴桃技术应用暨观摩会的代表，走进有“猕猴桃之乡”美誉的陕西省眉县，早熟品种“红阳”猕猴桃采收已进入尾声。果园边的田埂上、公路边，随处可见果农正在将采摘下来的果子进行分级装箱，准备外运。
“之所以能够卖上这样的好价钱，得益于我县近两年来宣传禁止使用膨大剂，大力示范推广无公害种植技术，尤其是示范推广一种来自德国的纯天然高科技生物产品——‘碧护’，极大地提升了猕猴桃的品质。”猕猴桃专家、眉县园艺工作站高级农艺师张相文介绍，而用过膨大剂的同一品种每斤价格仅为3.5~3.7元。
面积产量赶超新西兰 价格却贱如土豆
据了解，眉县猕猴桃产业从1988年开始起步，经过20多年的发展，目前有面积24.7万亩，其中有15万亩挂果，总产量30万吨，总产值达10亿元，全县26万农业人口，仅此一项人均收入3400元，猕猴桃已成为当地农民致富增收和县域经济的支柱产业。
“眉县猕猴桃的面积和产量已经超过了世界猕猴桃生产大国新西兰。”眉县园艺工作站副站长薛云飞表示，眉县猕猴桃的规模上去了，但品质没有提升，主要是由于标准化生产技术缺乏和管理粗放；从政府的角度，近年来大张旗鼓宣传、禁止在猕猴桃上使用膨大剂，但是为了追求产量，果农大多任然在继续使用，因此生产的猕猴桃品质不好、口味不佳，也不耐贮运。把原本高档的水果，卖成了土豆的价格。
据北京成禾佳信农资贸易有限公司技术总监张铁峰介绍，果实膨大剂是人工合成的细胞分裂素，凡使用膨大剂的猕猴桃，果味变淡，丧失了原有的果香味。猕猴桃在使用膨大剂后，果实水分增加，严重影响贮藏，导致货架期缩短，致使大批量出现“烂果”问题。凡过量使用膨大剂的果树，造成树势早衰，极易得溃疡病，严重影响果树的寿命和年限。
但值得欣喜的是，为提升眉县猕猴桃产业品牌，当地政府也在不懈地努力。眉县农业产业化办公室主任周智华介绍，9月24日，西北农林科技大学和眉县人民政府签订实施科技入户示范工程协议，依靠科技提升品质为重点，大力推行标准化生产，促进该县猕猴桃产业健康发展。
从北京专程赶来参加此次“碧护”猕猴桃技术应用暨现场观摩会的法籍华人李伟山先生，是把新西兰“奇异果”（猕猴桃）引入中国市场的第一人，此行的目的是实地考察了解眉县猕猴桃的品质，寻觅商机。李先生告诉记者，新西兰“奇异果”在北京超市平均可卖到10多元钱一个，尽管价格不菲，但是销量还十分看好，他引进的第一年销了40万箱，第二年的销量就翻了一番。
众里寻它千百度 蓦然回首是“碧护”
眉县园艺工作站是该县果树产业的技术支撑单位，一直在寻觅好的技术产品来解决猕猴桃产业中的问题，以提升猕猴桃的品质。
2010年眉县开始引入“碧护”这个产品，“碧护”是德国研发的一种纯天然的高科技生物产品，由北京成禾佳信农资贸易有限公司引进国内有10年历史了，该产品可激活植物的多重活性，使植物根系发达、枝繁叶茂，具有增强作物抗性（抗病、抗旱、抗寒），调整营养平衡，增加植物免疫的功能，有促进生长、改善品质的功效。
作为园艺工作站的副站长，薛云飞说，他接触的新产品不计其数，开始认识“碧护”时是半信半疑的。2010年开始在眉县部分猕猴桃示范基地应用“碧护”后，预防冻害和解除冻害有明显的效果，花蕾开放整齐，生产的猕猴桃果型美观，品质得到提升，植株的长势和保叶效果十分明显，深受当地果农认可和推崇。
2010年秋季，中国农技推广协会在眉县召开了“猕猴桃应用技术暨现场观摩会”，倡导在猕猴桃上推广使用“碧护”，抛弃膨大剂，以提升猕猴桃的品质。
于是，今年该县进一步扩大“碧护”的试验范围，涉及所有主栽品种，试验覆盖了全县7个猕猴桃主产乡镇的近30个村庄。
此次由眉县园艺工作站主办、北京成禾佳信农资贸易有限公司承办的“碧护”——2011年眉县猕猴桃技术应用暨现场观摩会再次在眉县召开，来自四川广元、贵州六盘水和陕西省眉县、岐山、周至等地猕猴桃主产区的种植大户、合作社理事长和“碧护”经销商共80多人出席该项活动。
会上，眉县园艺工作站高级农艺师张相文介绍了“碧护”在当地猕猴桃上的试验情况和和使用效果，当地多名猕猴桃种植能手分别交流了使用“碧护”给他们带来的喜悦。
与会代表还深入到眉县首善镇第五村、齐镇齐镇村和景渠镇钱家寨村等地现场观摩了猕猴桃使用“碧护”后强树势、减少病害、保叶片、提质增收的良好效果。
使用“碧护”三次 果品赛过“奇异果”
走进眉县齐镇齐镇村二组科技示范户康志新的猕猴桃果园，果个均匀、金黄色的果子挂满了枝头。今年75岁的老康是当地有名的猕猴桃乡土专家，他家的4.4亩猕猴桃品种是“海沃德”，离采收还有20多天的时间，预计亩产4000斤左右。
老康自豪地介绍说，他的果园通过了有机认证，每个果重平均在130克以上，质量不比新西兰“奇异果”差！
老康说，以前用膨大剂，产量虽然比现在高1000多斤，但是树势弱，病害多。而用膨大剂的果子，每斤价格也就在2.4元左右。
老康从去年开始抛弃了膨大剂，而使用“碧护”，其好处是树势强壮，叶色浓绿、果子均匀整齐；还减少了化肥用量30%；植株强壮了，没有病虫害，从来没有用过农药。因此，所有果子早就以每斤3.8元的价格被齐峰专业合作社给订购了。
老康表示，如果把这个果子和使用膨大剂的果切开比，果肉是绿色，使用膨大剂的果肉是浅黄色的，口感也会大不一样。
“实施名牌战略，离不开像‘碧护’这样的好东西。”老康笑呵呵地搬起指头算起账，以亩产4000斤、每斤3.8元计，4.4亩的毛收入是66880元。他在猕猴桃生长季共用3次“碧护”，每亩平均投入150元，与没有用“碧护“相比，由于品质好，价格上去了，每亩可多增收3000多元。
该县镇钱家寨村果农薛兴荣也是这项新技术的受益者。薛兴荣的4亩5年生“徐香”猕猴桃果园里套满了果袋，树势健壮、叶片肥厚浓绿，预计亩产可达3500斤。他的果园是今年开始不用膨大剂的，用了“碧护”3次，在花蕾期、幼果期和套袋前分别用“碧护”15000倍液进行叶面喷施，提壮了树势，加上采用了生物防治措施，没有使用过农药。
今年上海农夫果园在该村计划收购15万斤猕猴桃。前一段，该公司的工作人员看了他的园子，果个大小均匀、整齐，对质量十分满意，以高出一般商品果1.3元的价格（每斤3.6~3.7元）给全部订购了。
前来参加观摩会的眉县汤峪益民果业合作社理事长陈小琴告诉记者，她所在合作社有猕猴桃300多亩，用“碧护”的果园比参观的还要好。
在县园艺站张相文老师的指导下，她今年还在葡萄上也用“碧护”，效果也特别好。由于今春遭遇早春冻害，同村的葡萄园有的全部被冻死。值得庆幸的是，她家的3亩葡萄园分别于萌芽期、花前和花后叶面喷施了3次“碧护”，只有3棵没有发芽。还由于提早上市，果粒均匀、颜色好，头茬葡萄每斤卖到3.6元的高价，现在葡萄还没有摘完就已经卖了3万多块钱了。
“用‘碧护’不仅抗冻，还抗病，节省了4次农药的费用。”陈小琴表示，打算明年在合作社的猕猴桃和葡萄上全部使用“碧护”，让乡亲们都致富。
