在社会交往日益频繁的今天，如何提高自己的交际能力和交际技巧，已经成为社会精英人士最为关心的话题之一。甚至有这样的说法：报名参加MBA或EMBA课程的人，更关心的是建立高品位的社交圈子，为自己的社交能力“充电”。
　　
　　葡萄酒是国际社交的第二种语言，这种观点得到了众多政务商务人士的认同。优雅地举起面前的酒杯，凝神观察酒的色泽和印痕，再寥寥几语内行地品评酒的香气和风味，能使一名陌生的来客迅速受到整个社交圈子的欢迎。然而葡萄酒文化在中国更像一种“舶来品”，它的文化掌故和品酒技巧，不经专业培训很难精通。正是在这样的背景下，葡萄酒品鉴课程日益走红，成为高级社交圈的一张“入门券”。
　　
　　张裕爱斐堡北京国际酒庄是张裕与OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）合作建设的一座“全球酒庄新领袖”。以副主席雷纳先生为首的OIV代表团与张裕公司的负责人一同为“爱斐堡国际葡萄酒品鉴中心”举行了揭幕式。这一品鉴中心的成立，第一次把来自国际葡萄酒权威机构的葡萄酒品鉴课程带入了中国社交界。
　　
　　爱斐堡是国内首家得到OIV全面支持的葡萄酒文化机构，计划为国内政务商务精英人士提供专业的葡萄酒文化、葡萄酒礼仪和葡萄酒鉴赏课程培训服务，这也将成为张裕爱斐堡酒庄在文化推广领域内的一张王牌。
　　
　　受聘为爱斐堡酒庄名誉庄主的OIV名誉总裁罗伯特·丁洛特先生被任命为这所品鉴中心的主席，而OIV同时也专为品鉴中心设计了多项课程。据丁洛特先生介绍，这些课程将集中介绍国际通行的葡萄酒文化和葡萄酒礼仪知识体系，“我（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）们希望品鉴中心能为中国的精英群体架设一道通往国际主流社会的桥梁。”
　　
　　爱斐堡品鉴中心排出了华丽的授课教师阵容。除OIV鼎力推荐的国际葡萄酒业知名专家之外，以声名显赫的“香港酒神”黄雅历先生为首的国内著名酒评家也列名其中。黄雅历本人多年来致力于香港和大陆推广葡萄酒文化，爱斐堡品鉴中心的成立令他信心十足：“香港开埠150年，葡萄酒文化发展繁盛，但我认为大陆的底蕴更远过于此。”
　　
　　爱斐堡品鉴中心提出了一个颇为引人注目的观点——“宣传推广中国葡萄酒文化”。在黄雅历看来，这正是中国精英阶层开展葡萄酒社交的独到资本：“中国的葡萄酒产业多年快速增长，葡萄酒消费者与日俱增，使得中国的葡萄酒文化已经浸透了独有的东方特色。”根据爱斐堡品鉴中心的计划，即将开设的葡萄酒品鉴课程，也将以各种顶级的中国风格葡萄酒作为品鉴对象。
　　
　　OIV副主席雷纳先生表示，OIV希望爱斐堡品鉴中心成为中国精英群体参与国际葡萄酒文化交流的重要平台。根据张裕的计划，在爱斐堡各类品鉴课程中成绩卓著的各界人士，除获得代表品鉴资格的证书和斗篷之外，更将被推荐参与OIV组织的各项国际葡萄酒文化交流活动。
　　
　　张裕公司负责人对爱斐堡品鉴中心寄予厚望：“我们希望爱斐堡能成为中国葡萄酒文化的胜地，成为中国葡萄酒爱好者的精神家园。”据悉，爱斐堡品鉴中心的首期课程将于近日开课，北京地区的部分名校MBA和EMBA学员将接受首期课程培训，而张裕希望未来能尽快将品鉴中心的招生范围扩大至全国。