天气影响荔枝不易保鲜 时鲜荔枝每公斤仅卖2元
眼下正是荔枝上市旺季,但市面上的荔枝却出现每公斤2元的低价。尽管售价便宜,但市场上的荔枝却乏人问津,出现了时鲜荔枝卖不动的尴尬局面。记者在走访中了解到,受今年反常天气影响,时下的荔枝刚全面上市就遭遇价格下滑和销售不畅的双重压力。在饶平、潮州一些果园里,种植者瞧着挂果累累压弯枝头的荔枝丰收景象却愁眉不展,而零售商贩也一肚子苦水———
荔枝贱卖市民仍不捧场
初夏正是大啖荔枝的最佳时机,但记者昨天从市面上的水果摊档了解到,今年的荔枝销售并不看好,去年同期要卖到每公斤20元的“妃子笑”荔枝,现在却只卖10余元,而普通品种的荔枝则每公斤售价在4—6元之间,最便宜的仅叫卖2元。
推着一大板车荔枝在市区龙北市场周围叫卖的小贩老王告诉记者,去年他一天可以卖出上百公斤荔枝,但今年生意却十分冷淡,一天能卖出25公斤就算不错了。虽然今年的荔枝售价比去年便宜许多,但市民并不捧场。现在去进货,谁都不敢多拿,谁手里的剩货多谁就亏损得越大。
低价收购每公斤仅1元
在水果批发市场,经营者称今年的荔枝行情难以把握,一方面是今年荔枝收成好,另一方面夏季也是瓜果的上市旺季,像西瓜、哈蜜瓜、葡萄、芒果等水果争相上市对荔枝的冲击不小,加上晴热气温导致荔枝保鲜难度增大,这些都直接或间接造成荔枝售价难以提高。
几名前来批发市场“探营”的果农慨叹今年生意能不大亏就不错了。饶平果农老张称,前段时间荔枝收购价每公斤还有2元以上。最近一周来收购价直线下降,目前每公斤仅1元,按此价格,除去种植成本、收摘成本等支出,果农肯定是亏了。所以,瞧着荔枝园里的丰收景象,他心里高兴不起来。澄海果农老陈也是一脸黯然,他称让枝头上的成熟荔枝掉落烂在地上确实让人心疼,但市场收购价还抵不上雇工摘果的工钱(一名摘果工一天的工价为50元)。有的果农干脆组织“亲友团”摘果后自行用车载来汕头市区售卖,以减少销售中间环节,尽量少亏点本钱。
不易保鲜制约产业发展
按照常规,荔枝上市初期始于3月上中旬,6月下旬进入上市高峰。可今年与往年不同的是,春节前后南方出现了罕见的持续低温天气,导致很多果树发育缓慢,上市时间约拖后半个多月,使“糯米糍”、“黑叶”、“桂味”等不同品种的荔枝几乎集中上市。还有,前阵子连日暴雨也影响了上市荔枝的品质,使果肉无法得到充分的糖分。
另外,荔枝以其味道鲜美、营养丰富、外观诱人等特点而受到人们的追捧。一旦失去应有的光泽,则身价大跌。“一日色变,二日味变,三日质变”就是对荔枝身份的真实写照。集中上市兼遇保鲜难问题,严重制约了荔枝产业的发展,打击了果农的积极性。有鉴于此,有关人士认为,能否在种植方面适当错开荔枝上市季节,分出早、中、晚三熟分期分批上市,并做好荔枝的保鲜工作延长供应期,避免荔枝售价一路走低而增大果农的损失。实施荔枝品牌销售以及进行制成荔枝干、荔枝酒等深加工来提高产品附加值,也是一种积极尝试方法。(汕头都市报本报记者林子海林鹏)
荔枝贱卖市民仍不捧场
初夏正是大啖荔枝的最佳时机,但记者昨天从市面上的水果摊档了解到,今年的荔枝销售并不看好,去年同期要卖到每公斤20元的“妃子笑”荔枝,现在却只卖10余元,而普通品种的荔枝则每公斤售价在4—6元之间,最便宜的仅叫卖2元。
推着一大板车荔枝在市区龙北市场周围叫卖的小贩老王告诉记者,去年他一天可以卖出上百公斤荔枝,但今年生意却十分冷淡,一天能卖出25公斤就算不错了。虽然今年的荔枝售价比去年便宜许多,但市民并不捧场。现在去进货,谁都不敢多拿,谁手里的剩货多谁就亏损得越大。
低价收购每公斤仅1元
在水果批发市场,经营者称今年的荔枝行情难以把握,一方面是今年荔枝收成好,另一方面夏季也是瓜果的上市旺季,像西瓜、哈蜜瓜、葡萄、芒果等水果争相上市对荔枝的冲击不小,加上晴热气温导致荔枝保鲜难度增大,这些都直接或间接造成荔枝售价难以提高。
几名前来批发市场“探营”的果农慨叹今年生意能不大亏就不错了。饶平果农老张称,前段时间荔枝收购价每公斤还有2元以上。最近一周来收购价直线下降,目前每公斤仅1元,按此价格,除去种植成本、收摘成本等支出,果农肯定是亏了。所以,瞧着荔枝园里的丰收景象,他心里高兴不起来。澄海果农老陈也是一脸黯然,他称让枝头上的成熟荔枝掉落烂在地上确实让人心疼,但市场收购价还抵不上雇工摘果的工钱(一名摘果工一天的工价为50元)。有的果农干脆组织“亲友团”摘果后自行用车载来汕头市区售卖,以减少销售中间环节,尽量少亏点本钱。
不易保鲜制约产业发展
按照常规,荔枝上市初期始于3月上中旬,6月下旬进入上市高峰。可今年与往年不同的是,春节前后南方出现了罕见的持续低温天气,导致很多果树发育缓慢,上市时间约拖后半个多月,使“糯米糍”、“黑叶”、“桂味”等不同品种的荔枝几乎集中上市。还有,前阵子连日暴雨也影响了上市荔枝的品质,使果肉无法得到充分的糖分。
另外,荔枝以其味道鲜美、营养丰富、外观诱人等特点而受到人们的追捧。一旦失去应有的光泽,则身价大跌。“一日色变,二日味变,三日质变”就是对荔枝身份的真实写照。集中上市兼遇保鲜难问题,严重制约了荔枝产业的发展,打击了果农的积极性。有鉴于此,有关人士认为,能否在种植方面适当错开荔枝上市季节,分出早、中、晚三熟分期分批上市,并做好荔枝的保鲜工作延长供应期,避免荔枝售价一路走低而增大果农的损失。实施荔枝品牌销售以及进行制成荔枝干、荔枝酒等深加工来提高产品附加值,也是一种积极尝试方法。(汕头都市报本报记者林子海林鹏)