在这个金秋送爽、瓜果飘香的季节，门头沟区雁翅镇2013年苹果采摘季活动即将拉开帷幕。全镇红富士苹果种植面积1650亩，每年9月下旬至10月中旬，将进入最佳成熟采摘期，那一颗颗红润的果实，让人垂涎欲滴，400万斤红富士苹果供您采摘。
　　
　　层林尽染
　　
　　本次采摘季活动主题是“走进红苹果水岸，海选最美红富士”，采摘时间从2013年10月10日——10月23日，采摘地点共涉及永定河沿岸的河南台村、雁翅村、下马岭村、太子墓村、付家台村、青白口村、珠窝村共7个村红富士采摘园。凡游客在该7个红富士采摘园内采摘的苹果都可以参加评选活动。各采摘园门票价格统一为每人100元，其中含苹果5斤。参评苹果必须使用采摘园统一发放的印有“走进红富士水岸，海选最美红富士”参评样品字样的单个苹果包装盒。包装盒内注明参评选手的姓名、身份证号、联系地址、联系方式、采摘园名称和采摘时间。评选标准包括四个方面：果个大、着色全、外观美、果型正。评选程序分为最美红富士周入围评选和最美红富士决赛两个阶段，评选过程由区公证处公证。果树专家将评选出雁翅镇2013年最美红富士金奖1名，奖金3000元；银奖5名，每名奖金2000元；铜奖10名，每名奖金1000元；优秀奖50名，每名奖金500元。颁奖活动将在11月份举办的“投资水岸小镇，共赢养生雁翅­——雁翅镇招商座谈会”上进行。
　　
　　袅袅炊烟绕村落
　　
　　门头沟区雁翅镇农业资源特色突出，分布在109国道沿线和永定河两侧的千亩红富士苹果，受独特的地理位置影响，以皮薄、多汁、味甜、鲜脆享誉京城市场，曾摆上过人民大会堂宴会厅，踏出国门远销海内外，是雁翅镇培育和发展旅游文化休闲产业的基础要素，是全域景区化百里画廊的重要都市农业景观带。其中太子墓村是全镇红富士苹果产业的领头雁，被称为京西苹果第一村，已经有二十年的苹果种植历史。2004年，太子墓村对红富士苹果进行了“太子慕”牌的商标注册，并申办获得了“绿色食品证书”，2005年，太子苹果走出国门进入了泰国市场，2007年底，太子墓村苹果申报了有机果品认证，已获得有机食品转换认证。2004年成立了太子墓村果树协会，全村170户果农全部成为协会会员。2007年8月份完成了合作社转制工作，正式在区工商分局注册登记了北京太子墓村苹果种植专业合作社。合作社按照统分结合的原则，采取宜统则统、宜分则分的管理模式，做到了统一指导培训、统一生产标准、统一生质购买，统一包装制作、统一销售网络、分户管理，并结合实际制定了合作社相关配套的管理办法，真正使合作社健康有序有好又快的发展。
　　
　　红叶望远亭
　　
　　近年来，雁翅镇党委、政府一直高度重视林果产业发展，按照改进设施、改良品种、打造品牌、提升产品附加值的总体要求，编制《特色林果产业三年改良提升计划》，通过三年的努力，进一步提升镇域特色林果产业品级和规模。在日常的苹果种植管理中，镇主管部门还聘请了专家教授现场教学讲授病虫害防治、果树的修剪和管理等知识，有效地提高了果树的挂果率，增加了产量。为提升苹果文化内涵，以“爱国、创新、包容、厚道”内容的北京精神出现在了苹果的身上，苹果贴字成为水果套袋之后又一果品增值新技术，得到了果农的积极推广，经济效益显著。