史惠铭 蒋须俊 符云莹
　　
　　7月初，丹阳市司徒镇杏虎村水蜜桃陆续采摘上市，桃农们却遭遇了卖桃难的烦恼。然而，位于该市云阳街道的茂园果业合作社和珥陵镇黄埝村的“情义桃园”今夏却迎来了一波波抢购潮，各地客商纷至沓来，鲜桃销售呈现供不应求的喜人局面。
　　
　　同样种桃，这两家果品基地为何能赢得广阔市场？
　　
　　找“市长”不如找“市场”
　　
　　“今年合作社的千亩新品桃树基地可谓是丰产丰收，5月底桃子上市后就迎来了省内外大批水果客商光顾，最忙的时候桃子都来不及采摘，每天所采的八九万斤毛桃根本不够批发。”回想起今年果品热销的喜人局面，茂园果业合作社负责人李祥伟一脸兴奋。
　　
　　茂园果业合作社的千亩新品桃树基地建于2010年12月。合作社依托河南郑州中国果树研究所和江苏省农科院果树研究所等科研单位，走新品种、新技术之路，是华东地区采用矮化密植进行成方连片种植的最大的毛桃、油桃基地。目前园内培育了6个国内最先最优的桃树品种，并对矮化密植的20万株桃树采用早、中、晚熟期搭配种植。今年桃子的品质非常好，吸引了广州、大连、上海、安徽以及本省无锡、常州等地水果市场客商争相前来订购。“新品油桃、毛桃上市后，基地批发价每斤卖到5元，按照今年优质果平均亩产6000斤左右来计算，预计每亩桃子的收入有2万多元。”李祥伟说。
　　
　　同样种桃，为何茂园桃如此热销，杏虎村水蜜桃却是好货愁卖？丹阳市老专家协会的资深园艺专家秦金锁分析认为有多种原因。首先，市场经济理念不同。杏虎村水蜜桃多年来已习惯政府买单，找“市长”；而茂园桃未雨绸缪，在桃子上市前就与广东东莞、安徽芜湖、上海、武汉等地多家大型果品市场取得了联系，找准了市场，而事实的结果也证明找“市长”不如找“市场”。
　　
　　其次，种植的品种不一样。杏虎村的水蜜桃每年7月初才能批量上市，此时果品市场正受到西瓜等消暑水果的冲击；而茂园桃早在5月底陆续就上市了，此时市场上水果种类相对单一，茂园桃一上市便吸引了不少尝鲜的消费者，避开了与安徽、山东等产桃大省的优质桃的竞争。

　　第三，种植技术的不同也是造成杏虎村水蜜桃与茂园桃市场反映两重天的一大主因。“从栽培模式、修剪方法上来看，茂园桃一亩地有160-200棵桃树，其圆锥形立体结果模式决定了结果面积大，产量高于杏虎村水蜜桃一亩地53棵桃树、水平结果的模式。”老秦进一步解释道：“茂园桃每棵树上修剪保留了65-70根枝条，之后采用疏果技术，确保一根枝条上只留一个果，一棵树上最后只留下65-70个桃子，这就保证了桃子个大型美，最大的一个桃子重1斤2两，一般的都超过5两。”而在肥料的使用上，茂园桃也有“秘方”。“有一种叫苕子的豆科植物，不仅具有固氮灭草的作用，它长到一定程度还田后的肥水刚好能被桃树全部吸收，是上好的有机肥料。”老秦说，去年10月上旬，他和基地工作人员在每棵桃树下种下了7斤苕子，今年4-5月份的时候苕子疯长，就把桃园里的杂草灭掉了；到7月份时，苕子的亩产量高达8000多斤，后期用农药除去后，其烂下的肥水正好被桃树吸收。“往年1200亩桃园，我们需要100多吨化肥，今年有了苕子，一粒化肥都没用到，节约了35万元肥料款。”老秦感慨道。
　　
　　目前，茂园果业合作社的油桃、毛桃都已销售结束，最后一批“国庆红”品种的桃子将在10月份上市。“国庆红品种只试种了几十亩，看看今年挂果、销售的情况再决定是否扩种。”李祥伟表示。
　　
　　更新优化品种，打好“时间差”
　　
　　“人在家中坐，就把桃子卖；市场天地宽，种桃不愁销！”这是丹阳市珥陵镇黄埝村村民对种桃大户、“情义桃园”主人徐文党的评价。7月中旬，记者来到该桃园看到，这里的鲜桃早已销售结束。徐文党告诉记者，他在南京、上海和浙江嘉兴等地拥有固定销售客商，每到桃子销售之际，都是客户电话预约，待基地工人包装后发车过去，最后销售结束统一由他前往结账，用不着自己跑市场。如此轻松的营销方式，确实让人赞叹。
　　
　　徐文党和妻子来自安徽砀山，由于祖辈都是果农，他们对果树的栽培、管理十分在行。6年前，他承租了黄埝蒋庄铺村的100多亩土地种植油桃和水蜜桃，目前，他在黄埝村建起的“情义桃园”总投资已达200多万元。他还为油桃注册了“情义牌”商标。
　　
　　“情义桃园”种桃有何秘诀？徐文党围绕季节和茬口向记者侃侃而谈。据他介绍，今年他的大棚油桃种植面积已扩大到20亩，大棚油桃一般在5月10日左右上市，销售期有20多天，每亩产量能达8000多斤，因为上市早，最高零售价每斤8-10元，批发均价在6元左右，每亩大棚油桃纯收入可达2万多元。“这批大棚油桃销售结束后，我的60亩露天油桃正好赶在6月初上市，因此市场价格也不赖，每斤批发均价也在三四元，每亩露地油桃的效益有8000元。7月10日之后，随着大批山东临沂蒙阴县桃子的大量上市，我的桃子已经销售结束。而到8月份地产水蜜桃销售的空当期，我示范种植的20亩‘前黄桃’又上市了，该新品甜桃的批发价每斤卖到了6元。”
　　
　　“在果品市场的竞争中，鲜桃的个头、口感和品质尤为重要，消费者也喜好桃子的甜、脆。”徐文党告诉记者，国内桃树品种有几百个，为选优选好品种，他与上海、郑州等地果树研究所进行了对接，只要对方有最先进的品种培育出来，果树研究所的专家就会给他打来电话，他每次都高价购买5-10株进行试种，待种植成功后逐步发展。他引进的新品油桃“晚超红”，在枝头挂一个月也不会落地，熟了也不易腐烂。
　　
　　为扩大桃树种植规模，今年，徐文党还在丹阳市开发区河阳马陵村扩建了100亩桃树基地，准备栽种多个油桃和水蜜桃新品种，以增强产品市场竞争力。