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香槟有机种植者渡过难关

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国葡萄酒资讯网   发布者:webmaster
热度151票  浏览48次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年10月15日 12:34
  八月份,法国香槟葡萄酒产区多雨,让不使用农药的有机葡萄种植者和其他非有机种植者产生冲突。如今天气好转,双方之间的紧张局势也得到了缓解。
  
  雨水会导致葡萄感染粉孢子和霉烂,种植者通常使用农药来保护葡萄。但由于有机种植者和生物动力种植者拒绝使用农药,他们的邻居担心这些疾病会传播。黄蜂的数量也让后者担忧。
  
  然而,九月份反常高温,日照充足,让形势反转。一些有机动力果农因此认为他们坚持自己的原则是正确的。
  
  香槟有机运动组织主席VincentLaval说:“总体而言,我们遇到很少问题。品质方面我们很满意,平均酒精达到10.8%。这意味着不需要加糖。而且产量也很令人高兴,在法定限制之外还有剩余。这证明了在艰难的年份里,有机作业也是可行的。”
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