农民收入需增加农业结构需调整乡村生态需优化
　　
　　金州草莓的“蝴蝶效应”
　　
　　
　　
　　
　　
　　立体栽培草莓。

　　背景：第十届中国（大连·金州）草莓文化旅游节今天启幕。活动将进一步推广草莓新品种、新技术，扩大大连及金州新区草莓产业的影响力，带动农业结构的调整，增加农民收入，使之形成我市又一特色农业产业。
　　
　　去年，农民王祥丰在金州新区向应街道城东村设施农业大区承包了一个大棚种草莓，园子不大却起了个非常有寓意的名字“丰香园”，饱含了小两口儿对草莓的期待。昨天，王祥丰告诉记者，仅这一个冬天下来，约1000平方米大棚的草莓纯收入可达六七万元。随着全域城市化的深入推进和市民对农产品需求的多样化、多元化、多季化的增加，金州新区抓住机遇在东部地区大力发展草莓产业，实现从零散生产向规模化生产、标准化生产跨越，成为农民增收新的增长点。
　　
　　2013年，专业从事草莓鲜果种植及种苗研发的农业产业化龙头企业大连谷百洋生物科技有限公司入驻金州新区登沙河街道，进行大量的草莓组培脱毒繁育和新品种生产示范，该公司的“五真园”草莓不仅成功打入我市高档商超，还建立了会员销售的模式。杏树街道的养猪大户、大连翔泽农业负责人于玮2014年投资建设了33个草莓温室，引进国内外十几个品种约60万株名优草莓种苗。老于说：“要在草莓领域大干一番。”
　　
　　在金州新区，像老于这样的规模化草莓种植基地里，通常都雇几名到十几名当地农民进行生产，平均一天能挣120元~150元左右，许多农民在种自己家地之余又增加了一份收入。目前，在龙头农业企业的带动下，金州新区有更多农民开始引种栽培草莓，登沙河、华家、向应、杏树等街道已建立了十几个规模化、集中化的观光草莓采摘园区，显现出良好的综合性经济效益和社会效益。
　　
　　草莓虽小却产生出“蝴蝶效应”，带动了金州新区旅游、文化等相关产业的发展。从腊月小年开始，金州新区向应街道土门子村农家乐老板邹全就忙坏了。不是在店里招待游客，就是替游客考察附近的草莓采摘园。而往年冬季，邹全的农家乐基本处于停业状态。干了3年农家乐的邹全说：全靠草莓采摘才在冬季带来这么多游客。据了解，羊年黄金周期间，草莓采摘和乡情体验成为自助游、亲子游的主力军。仅金州新区就接待乡村采摘体验游客1.21万人次，旅游综合消费1160.36万元，同比增长16.81%和18.76%。
　　
　　金州草莓生产以日光温室为主，1月至5月是采摘草莓的最佳时间。2014年以前，草莓采摘只是我市冬季旅游的一道“小菜”——游客和采摘园均不多，难以形成市场规模。但是随着近年来金州新区温室草莓种植面积提升以及3月9日第十届中国（大连·金州）草莓文化旅游节临近，草莓采摘一跃成为继温泉游之后又一冬季旅游项目，填补了市民从元旦到6月大樱桃上市之间的乡村游内容。
　　
　　为了让草莓美味、健康，金州新区的果农们使出了“中西合璧”、“土洋结合”、“人蜂共舞”等高效、绿色、节能的生产管理方式，成功建立了健康、可持续的农业生产模式。栽植前，金州新区农业部门对重点基地的土壤进行了化验，发放施肥建议卡，指导农户按照测土配方增施有机底肥，生长过程中随浇水追施豆饼水、鱼粉、芝麻酱、沼液、沼渣等有机肥，普遍使用了粘虫板、硫磺熏蒸器等物理农业的措施，还有的草莓种植园采用了国际上最先进的水肥一体滴灌系统和立体栽培技术。就连我国草莓领域权威专家、第十届中国（大连·金州）草莓文化旅游节的总顾问雷家军教授都对金州草莓进行了高度评价。
　　
　　专家：草莓的维生素C是苹果的10倍
　　
　　从事草莓研究26年，我国草莓领域权威专家、沈阳农业大学园艺学院教授、中国园艺学会草莓分会副理事长雷家军，在第十届中国（大连·金州）草莓文化旅游节前夕接受记者采访时介绍，草莓最大的营养价值是含有丰富的维生素C和鞣酸。每100克草莓含有50毫克~80毫克的维生素C，是苹果的10倍。草莓与猕猴桃、枣并称为含有维生素C最多的三种水果。
　　
　　雷家军介绍，在日本，草莓被称为“活的VC”，具有美容和抗癌的功效。草莓含胡萝卜素，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
　　
　　草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。营养丰富，但一次也不适宜吃太多，一般每次食用不超过10~20个为宜。儿童酌减。
　　
　　金州新区主要草莓采摘园指南
　　
　　1.登沙河街道嘉豪农业生态园草莓基地
　　
　　行车路线：丹大高速登沙河出口→第1个路口右拐→柳姜线华家方向2公里→北关村嘉豪农业生态园草莓基地。
　　
　　2.登沙河街道江俊农业生态园草莓基地
　　
　　行车路线：丹大高速得胜出口左转→第1个路口右转→直行T字路口右转→马蹄村江俊农业生态园草莓基地。
　　
　　3.登沙河街道谷百洋草莓基地
　　
　　行车路线：丹大高速公路登沙河出口下，东走南关农业园区即是
　　
　　4.杏树街道翔泽草莓基地
　　
　　行车路线：丹大高速（G11）杏树屯出口→红绿灯左转→直行2.2公里岔道口右转至牌坊村翔泽草莓基地（有引导标识牌）。
　　
　　5.杏树街道森邦草莓基地
　　
　　行车路线：丹大高速（G11）杏树屯出口→过红绿灯直行→右转石家村村委会南正前方600米。
　　
　　6.杏树街道润祥草莓基地
　　
　　行车路线：丹大高速杏树屯高速出口右拐→红绿灯右拐2公里→柳家村村委会→润祥草莓基地（有引导标识牌）。
　　
　　7.华家街道牟家村草莓采摘园
　　
　　行车路线：①丹大高速登沙河出口→姜柳线普兰店方向5公里→见“牟家村欢迎您”直行；②从金州沿201国道至华家街道红绿灯处左转3公里→见“牟家村欢迎您”直行；
　　
　　8.华家街道孵化园草莓展示采摘园
　　
　　行车路线：①从金州沿201国道至华家街道红绿灯左转→直行约2公里新石村村委会东侧；②丹大高速登沙河出口→柳姜线→至普兰店方向→新石村村委会东侧；
　　
　　9.向应街道大连真爱草莓园
　　
　　行车路线：沈大高速公路三十里堡出口→202国道（石河方向）→土四路→盖亮线（普兰店方向）→城西村真爱草莓园。
　　
　　10.向应街道欣荣生态园草莓基地
　　
　　行车路线：沈大高速公路三十里堡出口→202国道（石河方向）→土四路→土门子村欣荣生态园。
　　
　　11.向应街道城东村草莓基地
　　
　　行车路线：沈大高速公路三十里堡出口→202国道（石河方向）→土四路→盖亮线（普兰店方向）→城东村草莓基地。
　　
　　12.向应街道利辉立体农业公司
　　
　　行车路线：①市内游客可走沈大高速三十里堡下，北行1公里右转进入土四路，直走入盖亮线，电话联系有人接②开发区、金州游客可经亮甲店走亮普线，经过关向应纪念馆北行1公里，电话联系有人接。
　　
　　13.金石滩街道北马山庄草莓基地
　　
　　行车路线：沈海高速→朝庄河/丹东/G11方向进入鹤大高速→董家沟出口→第1个红绿左转→光谷路→北马山庄（有引导标识牌）。
　　
　　14.大魏家街道北屏山生态园草莓基地
　　
　　行车路线：沈大高速金州出口→第1个红绿灯左转（国防路）→直走滨海路方向→大魏家方向→前石村（有引导标识牌）→前石村北屏山农业生态园。
　　
　　15.大魏家街道大林草莓基地
　　
　　行车路线：沈大高速金州出口→第1个红绿灯左转（国防路）→大魏家方向大前线→刘大线左转直行沿国营农场稻香村分场西500米处南行400米。
　　
　　16.大魏家街道晓彤山庄草莓基地
　　
　　行车路线：沈大高速二十里堡出口右转→大魏家街道→106中学后身。
　　
　　■采摘小贴士
　　
　　如何挑选草莓
　　
　　挑选草莓的时候，要从颜色和个头大小上去挑选。要挑选个头中等的草莓，深红色的草莓要比浅红色的好吃。同一批草莓，果子上种子数量少、果面圆滑的一定香甜。采摘时，走进草莓大棚先看一下苗，叶面是否有打药的白色痕迹。苗健壮、叶片干净、果型正、成熟度适中的草莓为佳，不宜选特别果个大或者畸形的草莓。
　　
　　如何采摘草莓
　　
　　用托酒杯的方式勾住草莓的萼片，轻轻一掐，就可以摘下草莓，既省事又不会损害草莓的表面。
　　
　　护着点植株
　　
　　草莓是按垄种植的，采摘时两脚各站一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓植株或果实。
　　
　　防着点蜜蜂
　　
　　由于园区内草莓传粉都是依靠蜜蜂，因此在采摘草莓的时候难免会遇到采蜜的小蜜蜂，提醒小朋友切勿因为好奇去主动招惹它们，不然会被蜇伤的。
　　
　　预防感冒
　　
　　由于是大棚栽培草莓，里边的温度和湿度都很大，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒。
　　
　　本报记者智曼卿