鲜梨开始采收 库存销售尴尬 香蕉供应趋减 价格回升可期
鲜梨开始采收 库存销售尴尬
2015年07月10日至2015年07月31日,全国果品价格监测与市场预警信息:
【苹果(80mm二级以上红富士)价格信息】
1、全国苹果价格
单位:元/公斤
发布时间 | 全国批发平均价格 | |
2015年07月10日 | 8.02 | ↓0.59 |
2015年07月14日 | 8.37 | ↑0.35 |
2015年07月17日 | 8.51 | ↑0.14 |
2015年07月21日 | 8.33 | ↓0.18 |
2015年07月24日 | 8.17 | ↓0.16 |
2015年07月28日 | 8.27 | ↑0.10 |
2015年07月31日 | 8.26 | ↓0.01 |
截止7月31日,全国苹果批发价格为8.26元/公斤,同比下跌14.49%;环比下跌2.82%。
在7月中旬,国内许多苹果批发市场每天还存在较大的进场量,出现少有的上货多、价格乱的现象。大部分市场有早熟苹果上市,量虽不大,但价格平均比库存红富士售价低50%左右。而库存苹果在往年销售后期的7、8月份,主要以山东苹果为主,今年西部苹果则占比70%左右。主要是因库存苹果价格高位运行,销售缓慢,西部不少冷库采取押后销售,在价格下行的情况下一拖再拖,直到目前无法再拖了,只好集中在市场抛售,从而导致了市场价格的混乱。
进入7月底,市场逐渐趋于稳定,但与市场的供应量相比,销售速度仍相对较慢。现在距新富士苹果上市还有50天左右,市场库存苹果的销售出现分化:低等级的库存苹果,受新苹果的低价冲击,加之库存保鲜基本到期,销售压力最大,开始不断降价甩货;高等级果受上面所说的影响较小,但销售压力依然存在。对于库存苹果的后市,行业人士普遍认为,在目前市场售价比收购价格低1元/公斤的情况下,后市进一步下跌的可能性依旧存在,不过由于产地库存明显减少,批发市场价格后期企稳回升的可能性也不是没有,但贮果商们不可掉以轻心,抓紧时间销售方是正解。
2、全国苹果价格走势图
【香蕉(一级以上)价格信息】
1、全国香蕉价格
单位:元/公斤
发布时间 | 全国收购平均价格 | 全国批发平均价格 | ||
2015年07月10日 | 1.82 | ↑0.09 | 4.32 | ↓0.07 |
2015年07月14日 | 1.98 | ↑0.16 | 4.33 | ↑0.01 |
2015年07月17日 | 1.97 | ↓0.01 | 4.09 | ↓0.24 |
2015年07月21日 | 2.17 | ↑0.20 | 4.00 | ↓0.09 |
2015年07月24日 | 2.30 | ↑0.13 | 3.98 | ↓0.02 |
2015年07月28日 | 2.27 | ↓0.03 | 3.87 | ↓0.11 |
2015年07月31日 | 2.38 | ↑0.11 | 3.94 | ↑0.07 |
2、各香蕉主产省收购价格
单位:元/公斤
发布时间 | 省 份 | ||||
2015/07/10 | 1.53 | 1.75 | 1.50 | 1.50 | 2.47 |
2015/07/14 | 1.65 | 2.10 | 1.84 | 1.55 | 2.52 |
2015/07/17 | 1.70 | 1.95 | 1.91 | 1.60 | 2.42 |
2015/07/21 | 1.96 | 2.20 | 1.99 | 1.75 | 2.66 |
2015/07/24 | 2.24 | 2.30 | 2.05 | 1.80 | 2.72 |
2015/07/28 | 2.25 | 2.45 | 1.83 | 1.80 | 2.66 |
2015/07/31 | 2.33 | 2.40 | 2.52 | 1.85 | 2.58 |
3、全国香蕉价格走势图
截止7月31日,香蕉的收购价格为2.38 元/公斤,环比上涨33.71%,同比下跌58.25%;批发价格为3.94元/公斤,环比下跌16.53%,同比下跌39.48%。
从走势图中可看到,香蕉的收购价格经过近两个月的下跌,于7月初开始由跌转涨,振荡上扬。究其原因,海南、广东粤西及云南等产地的采收量开始逐渐减少,市场总体供应量不多导致收购价开始持续上扬,但还是大幅低于去年的价格。目前,收购价格的上行还没有对批发价格产生影响,经销商多反映受多雨天气、当季水果冲击、北方市场走货困难、进入暑期销售淡季等多方因素影响,香蕉市场销路受阻,需求明显减少。接下来的半个月里,海南和广东产区的香蕉采收就会结束,市场供应量将大幅减少,随后广西产区将成为国内市场的供应主力。因此,香蕉批发价格在收购价格上涨的带动下,触底上升是大概率事件。
【黄冠梨(单重250克)价格信息】
1、全国黄冠梨价格
单位:元/公斤
发布时间 | 全国收购平均价格(15产季新梨) | 全国批发平均价格(14产季库存) | 全国批发平均价格(15产季新梨) | |||
2015年07月10日 | 4.87 | ↓0.11 | ||||
2015年07月14日 | 4.79 | ↓0.08 | ||||
2015年07月17日 | 4.82 | ↑0.03 | ||||
2015年07月21日 | 2.83 | - | 4.60 | ↓0.22 | ||
2015年07月24日 | 3.10 | ↑0.27 | 4.47 | ↓0.13 | ||
2015年07月28日 | 3.37 | ↑0.27 | 4.42 | ↓0.05 | ||
2015年07月31日 | 2.93 | ↓0.44 | 4.87 | ↑0.45 | 3.28 | - |
7月下旬,2015产季黄冠梨开始采收,我会黄冠梨收购价格监测工作也于7月21日启动。当天,其开秤价为2.83元/公斤,较2014产季开秤价下跌47.98%;新梨批发价格为3.28元/公斤,同比下跌50.60%。
截止7月31日,库存黄冠梨批发价格为4.87元/公斤,环比下跌5.07%。今年新、旧黄冠梨同时在市场上销售的情况,历史上也不多见,一般新梨上市之时,库存梨基本销售殆尽。而今年因为黄冠梨价格的高位运行,迟滞了整个年度的销售节奏,导致新梨上市之际库存梨还有一些。据不完全统计,目前库存梨不足100万箱,合计1万多吨。
2、黄冠梨2014、2015首季收购价格对比
不过当前新、旧梨之间的1.59元/公斤价差,让不少人产生迷惑:新梨更新鲜,为什么反比库存梨便宜,而且便宜得如此之多?经了解,果商为了保证入库冷藏的效果以及赶早上市,在黄冠梨七成熟便开始采收,从而导致近期上市的新梨普遍口感不佳,以及新梨初上市,还没有对库存梨形成大的冲击,因此库存梨尚有最后一段时间来延续它的市场高价。但是随着当前成熟度更好的新梨供应量的增加,库存梨的销售市场将逐步减小,库存梨的价格也会不断向新梨价格趋近,乃至最后合二为一。
经了解,目前已有部分市场完成新、旧皇冠梨的替换。进入八月份,新黄冠梨的口味酸甜适中且香味浓郁,适合直发销售,因此在新产季黄冠梨收购的同时,我们也将结束2014产季的批发价格监测工作,直接切换到新梨的批发价格监测上来。