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河北黄骅冬枣“缩身”再现贡枣品质

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 沧州日报   发布者:webmaster
热度324票  浏览205次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月15日 12:27
  近日,黄骅冬枣产地传来好消息,按照新的品质认定标准生产的黄骅冬枣喜获丰收。从此后黄骅冬枣不再单纯注重个头,而是着眼于无公害的新标准,使之再现了昔日贡枣品质,既保证了原生态种植管理,又保证了增产增收。
  
  黄骅冬枣全面回归原生态生产,得益于今年黄骅市大力推行强制性新标准。作为国家地理标志产品和昔日皇家享用贡品,黄骅冬枣素以脆甜爽酥风靡国内外市场。前几年,个别枣农在利益诱惑下,借鉴外地枣区做法,喷洒膨大素等激素催大果体,造成冬枣皮糠肉糙,药品残留增多,贡枣品位缩水。以果体大小为主区分质量品级的原认定标准,无形中又刺激并加剧了无序生产局面,既构成食品安全隐患,又对黄骅冬枣品牌造成极大损害。黄骅市近年来引导枣农放弃化肥、农药,全部施用畜禽粪等有机肥;采用粘虫胶、黑光灯等物理手段灭虫,引导枣农转变露天栽培方式,实施覆盖防虫网设施栽培等,推进无公害生产。但由于以个儿取胜认定标准的误导,生产中使用激素现象依然存在。
  
  为保护黄骅冬枣产业科学发展,黄骅市在全面推进《无公害黄骅冬枣标准化生产技术规程》的同时,从去年开始修订品质认定标准。新标准经国家技术监督局审定认可后,作为强制性标准于今年5月5日发布,10月1日执行。新标准在残毒、重金属等各项品质指标保持不变的前提下,将特级枣标准从每公斤不超过38颗改为不超过50颗,一级枣由39至56颗改为51至65颗;立足于提高品质,不设三级枣。
  
  新标准修订后会不会影响枣农收益?黄骅市林业局负责人介绍,新标准出台后,黄骅30万亩冬枣全部回归原生态,加上风调雨顺,今年冬枣有望比去年增产近三成;下树一级以上枣品不低于一半,特级枣达到两成。据黄骅市聚馆村枣农李凤海讲,他今年采用灭虫灯和粘虫剂防虫,煮黄豆施肥,枣品色泽透亮,入口酥甜,枣未下树,就有天津客商前来预订。孔店村种枣大户庞淑芬告诉记者,因为杜绝了激素喷洒,加上两次枣树错季开甲,枣体虽小但养分更集中,回归了传统风味,市场和价钱更看好。不但不会减收,通过“级差”改变还可以增收三四成。
  
  标准化生产保证了无公害生产和生态回归。目前,品质纯正的黄骅冬枣除在全国20多个省、市、自治区继续畅销外,还陆续打开了韩国、加拿大等国际市场。
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