人民网重庆视窗2月26日电：2月25—26日，农业部在重庆召开全国水果工作会议。农业部副部长危朝安与会时指出，今后几年内，水果产业发展要以科学发展观为指导，引导生产要素向优势产区集中，发展集约化经营，全面提高果品品质和安全水平，提升市场竞争力，到2015年，全国水果总产值计划达2700亿元左右。
　　
　　据了解，过去五年，是我国水果产业发展速度最快、成绩最显著的时期。全国水果生产规模大幅度增长。2007年，全国水果面积1.57亿亩，产量1.05亿吨。与此同时，结构不断优化，苹果、柑橘、梨、葡萄等优势产业带已基本形成。
　　
　　此外，龙头企业、农民专业合作组织、批发市场快速发展，传统果业正向现代果业稳步迈进。据不完全统计，目前全国苹果优势区域内贮藏加工企业2200多家，苹果浓缩汁年加工能力达115万吨以上；柑橘优势区域内有各类柑橘协会或合作经济组织196个，会员17.3万人。
　　
　　危朝安说，在新形势下，转变水果产业发展方式，提升水果产业素质和市场竞争力势在必行。未来几年内，将以优势区域规划为指导，发展最适宜区和适宜区水果生产，坚决压缩非适宜区面积。到2015年，果园总面积稳定在1.5亿亩左右，其中，苹果、柑橘、梨分别为2800万亩、2600万亩和1600万亩左右。并大力发展特色水果，调优早、中、晚熟品种比例，逐步实现果品周年均衡供应。
　　
　　危朝安强调，未来还将大力推广优良品种和产后商品化处理技术，建立健全果品质量全程控制体系，全面提高果品品质、安全水平和商品档次。
　　
　　各省农业部门有关领导、农业部相关司局负责同志及部分农业专家一百余人参加了会议。