忧心催熟剂滥用专家为西甜瓜东山再起把脉
兰州历来是瓜果名城，其中“白兰瓜”从上世纪四十年代试种成功后，享誉全国。到上世纪七八十年代，“白兰瓜”依然在全国赫赫有名，与新疆哈密瓜齐名。可是目前，在国内市场上兰州白兰瓜几乎销声匿迹。在不少兰州人心中，“白兰瓜”已从一个品种凝聚成我市甜瓜品牌，如何让我市的西甜瓜产业东山再起？
日前，市农牧部门邀请省城专家、经销商到我市的西甜瓜种植主区——皋兰县，与有关部门负责人、种植户等聚集一堂，把脉兰州西甜瓜产业如何做大做强。专家们畅所欲言，提建议、献点子，其中如何打造品牌走市场是焦点问题，使用催熟剂等非标准化生产的现象是大家忧心的问题。
全市西甜瓜缺少当家品牌
目前，我市西甜瓜种植面积每年5万亩，其中西瓜3.9万亩，甜瓜1.1万亩，其中设施栽培1000多亩。皋兰县是我市的西甜瓜种植主要县区，其年种植面积占全市的80%左右。
据皋兰县副县长王宇和介绍，该县西甜瓜产业取得成绩的同时，也存在一些制约产业进一步发展壮大的突出问题，一是由于结构性、季节性、地域性种植结构不合理，大部分西瓜集中上市，造成短时间内市场饱和，价格下降，致使瓜贱伤农。二是病虫害比较严重。三是质量保障体系不健全，尤其是化学农药的使用，影响了西甜瓜的品质和质量。四是包装尚未完全统一，品牌的优势未能充分发挥出来。五是农民科技素质较低。
“兰州白兰瓜退出市场太久了，只有老一代人认识。”兰州农产品产销协会副秘书长邓有明说，在高原夏菜推介会上，兰州瓜的口感好是大家共认的，但是在市场上别人不认识。目前，兰州西甜瓜品种太多，有白皮的有黄皮的，丰甜一号、四号、七号，颜色也不相同，还有台农二号，银帝、香雪儿、玉金香等，许多还叫不上名，经销商不好定价格也不好卖，所以要走外地市场，就要尽快选出当家品种，以统一的品种走外地市场，最多不能超过两个品种。
黄河蜜的选育者———甘农大马克奇教授认为，当前兰州西甜瓜产业的“产后技术”太落后，丰产不丰收，没有卖掉就腐烂，如果贮藏技术上去了，损失会降低很多。
作为一名经销商，张苏滩批发市场恒达果品公司经理朱国说，前几年由于品质退化，他基本不销售西甜瓜了，2004年以来，西甜瓜品质有了大的变化，销量大增，6、7、8三个月张苏滩日销量在800吨左右。他认为兰州的反季节栽种量太少，不能满足市场需求量。此外，张苏滩市场上西甜瓜多用筐装，没有包装箱，他建议兰州西甜瓜能统一包装、统一标识。
使用催熟剂现象屡禁不止
“瓜农使用催熟剂的现象屡禁不止，毁坏了兰州瓜的声誉，结果最终受伤害的还是瓜农。”兰州市种子管理站王建成副站长如是说。
西甜瓜专家、市农科所高级农艺师张勤说，不少瓜农为了抢先上市抢价格，使用催熟剂，这是一个严重的问题，这等于是生瓜上市，好看不好吃，口感不好就会失去市场。
省农科院蔬菜所西甜瓜专家刘东顺研究员在皋兰县长期搞西甜瓜实验，做过一些调查，他建议建立瓜农产业合作组织，提供产前、产中、产后的服务。还建议有关部门加大技术投入研究、扶持，建立长效品种安全机制，树立瓜农安全意识，杜绝使用高毒农药。
市农科所“1号专家”李廷群经常下乡到我市各个县区，对西甜瓜产业的问题看到的比较多。她认为，禁止催熟剂要从科技上帮助农民。她说，露地西瓜是喜欢干旱和高温的，所以设施栽培秋冬茬在品种上选择耐低温、耐弱光、抗病虫害的品种，早春茬要选择早熟、抗病、耐低温的品种。
产业指导中将注重链条完整
大家都说兰州西甜瓜口感好，为什么产业一直徘徊不前，价格和销售上一年好一年差，品牌打不出去，甚至上世纪70年代在全国赫赫有名的白兰瓜几乎销声匿迹了？市农牧局石镜如局长认为，最主要的原因是在产业的指导中，没有注意链条的完整性。他认为，西甜瓜产业链条中的品种、市场调研、生产、品质、包装、运输、销售、品牌等都是必不可少的关键环节，只有把链条上的各个环节都做好了，产业才能健康发展。石镜如说，有关专家、经销商的建议，对做大做强兰州西甜瓜产业有推动作用，作为农业部门将考虑如何把好的建议转变成指导产业的方针。
日前，市农牧部门邀请省城专家、经销商到我市的西甜瓜种植主区——皋兰县，与有关部门负责人、种植户等聚集一堂，把脉兰州西甜瓜产业如何做大做强。专家们畅所欲言，提建议、献点子，其中如何打造品牌走市场是焦点问题，使用催熟剂等非标准化生产的现象是大家忧心的问题。
全市西甜瓜缺少当家品牌
目前，我市西甜瓜种植面积每年5万亩，其中西瓜3.9万亩，甜瓜1.1万亩，其中设施栽培1000多亩。皋兰县是我市的西甜瓜种植主要县区，其年种植面积占全市的80%左右。
据皋兰县副县长王宇和介绍，该县西甜瓜产业取得成绩的同时，也存在一些制约产业进一步发展壮大的突出问题，一是由于结构性、季节性、地域性种植结构不合理，大部分西瓜集中上市，造成短时间内市场饱和，价格下降，致使瓜贱伤农。二是病虫害比较严重。三是质量保障体系不健全，尤其是化学农药的使用，影响了西甜瓜的品质和质量。四是包装尚未完全统一，品牌的优势未能充分发挥出来。五是农民科技素质较低。
“兰州白兰瓜退出市场太久了，只有老一代人认识。”兰州农产品产销协会副秘书长邓有明说，在高原夏菜推介会上，兰州瓜的口感好是大家共认的，但是在市场上别人不认识。目前，兰州西甜瓜品种太多，有白皮的有黄皮的，丰甜一号、四号、七号，颜色也不相同，还有台农二号，银帝、香雪儿、玉金香等，许多还叫不上名，经销商不好定价格也不好卖，所以要走外地市场，就要尽快选出当家品种，以统一的品种走外地市场，最多不能超过两个品种。
黄河蜜的选育者———甘农大马克奇教授认为，当前兰州西甜瓜产业的“产后技术”太落后，丰产不丰收，没有卖掉就腐烂，如果贮藏技术上去了，损失会降低很多。
作为一名经销商，张苏滩批发市场恒达果品公司经理朱国说，前几年由于品质退化，他基本不销售西甜瓜了，2004年以来，西甜瓜品质有了大的变化，销量大增，6、7、8三个月张苏滩日销量在800吨左右。他认为兰州的反季节栽种量太少，不能满足市场需求量。此外，张苏滩市场上西甜瓜多用筐装，没有包装箱，他建议兰州西甜瓜能统一包装、统一标识。
使用催熟剂现象屡禁不止
“瓜农使用催熟剂的现象屡禁不止，毁坏了兰州瓜的声誉，结果最终受伤害的还是瓜农。”兰州市种子管理站王建成副站长如是说。
西甜瓜专家、市农科所高级农艺师张勤说，不少瓜农为了抢先上市抢价格，使用催熟剂，这是一个严重的问题，这等于是生瓜上市，好看不好吃，口感不好就会失去市场。
省农科院蔬菜所西甜瓜专家刘东顺研究员在皋兰县长期搞西甜瓜实验，做过一些调查，他建议建立瓜农产业合作组织，提供产前、产中、产后的服务。还建议有关部门加大技术投入研究、扶持，建立长效品种安全机制，树立瓜农安全意识，杜绝使用高毒农药。
市农科所“1号专家”李廷群经常下乡到我市各个县区，对西甜瓜产业的问题看到的比较多。她认为，禁止催熟剂要从科技上帮助农民。她说，露地西瓜是喜欢干旱和高温的，所以设施栽培秋冬茬在品种上选择耐低温、耐弱光、抗病虫害的品种，早春茬要选择早熟、抗病、耐低温的品种。
产业指导中将注重链条完整
大家都说兰州西甜瓜口感好，为什么产业一直徘徊不前，价格和销售上一年好一年差，品牌打不出去，甚至上世纪70年代在全国赫赫有名的白兰瓜几乎销声匿迹了？市农牧局石镜如局长认为，最主要的原因是在产业的指导中，没有注意链条的完整性。他认为，西甜瓜产业链条中的品种、市场调研、生产、品质、包装、运输、销售、品牌等都是必不可少的关键环节，只有把链条上的各个环节都做好了，产业才能健康发展。石镜如说，有关专家、经销商的建议，对做大做强兰州西甜瓜产业有推动作用，作为农业部门将考虑如何把好的建议转变成指导产业的方针。
