新鲜果蔬从田间地头直通到柜台不超过24小时，超市价格比农贸市场便宜20%到40%，经过两年多的调研和准备，物美集团昨天在京正式启动“新鲜蔬果直通车”专项工程。
　　
　　集团与山东省供销社联合举办的山东果蔬基地直采推广周活动在物美40多个主力连锁超市同时展开。这是北京首次实现农超大规模对接。
　　
　　据了解，本次推广周期间，物美推出了山东青州、莱西、海阳、济南、文登、寿光、滕州、金乡、枣庄、临淄、胶南、平原等多个县市百余种特色蔬果。“其中有一半是获得全国农产品地理标志的产品，如海阳白黄瓜、金乡大蒜等”。物美有关负责人富先生介绍，推广周活动结束后，推广商品将根据需求继续长期在物美超市销售，并会随着季节变化，不断调整供应品种和数量，“价格还将会进一步下降”。
　　
　　富先生介绍，物美同山东30多个合作社签订了供货合同，涉及山东320个标准化生产基地。定点的菜农和果农根据物美的要货量，每天在田间采摘，装到标准箱里，直接送到物美在北京的果菜配送中心，经过检验后连夜分拣配送到所有大中型物美超市，第二天早上上柜销售。
　　
　　“这比原先的蔬菜上市时间至少提前一天，完善了质量可追溯机制，价格也大幅下降”。富先生介绍，如果山东蔬果通过传统渠道进入北京超市或农贸市场，一般需要经过“农户—地头经纪人—地头市场—山东区域批发经纪商(或区域集货市场销售)—北京批发经纪商(或批发市场销售)—农贸市场商户(或超市供应商)—超市卖场—消费者”等一条或多条长长的供应链，这不仅导致蔬果成本层层增加，商品损耗也不断增加。
　　
　　另据了解，目前家乐福、沃尔玛、乐购等超市也在寻求与农户的直接合作，减少中间环节，以降低零售价。