乍一看像苹果，果皮光亮无毛，颜色鲜艳诱人；真正品尝起来，则有的风味像水蜜桃，有的口感像黄桃———这就是市农科院新培育并大力推广的新品油桃。昨天，在奉贤区奉城镇双张果业合作社的油桃示范基地里，来自全国各地的桃专家观摩了已开始采摘上市的沪郊油桃的生产情况，并为上海桃产业的发展出谋划策。
　　
　　记者从现场了解到，因为新出现了油桃品种，上海桃产业有望形成油桃、水蜜桃、黄桃“三足鼎立”，市民在夏季将月月能吃到不一样的鲜桃。
　　
　　记者在双张果业合作社的150亩桃园里看到，每一棵桃树上已挂满了一只只红彤彤的油桃。市农科院果树专家叶正文告诉记者，目前上海正在推广的油桃新品种有5个，总面积近1万亩，主摘品种则有沪油002、沪油004和沪油018三种。相对于水蜜桃、黄桃来说，油桃有自己的鲜明特点，它又名“苹果桃”，不仅外观漂亮，且表皮无毛，消费者吃起来十分方便，同时它的上市期比水蜜桃提前1个月。有关专家认为，沪郊7月的桃子上市太集中，品种单一，产量相对过剩，应将上市期调早或调晚一些，比如5月、6月就是上海小水果上市的淡季，而油桃品种的出现正迎合了这样的需求，今后市民可以在6月吃油桃、7月吃水蜜桃、8月吃黄桃。
　　
　　因为栽种面积有限，再加上品种有明显优势，沪郊油桃的销售供不应求。双张果业合作社带头人张建忠介绍，油桃的亩产量大约在1500公斤，目前合作社的团购售价在每公斤14元左右，因此平均亩产值有望超过1.5万元，是个回报较高的新产业。而且，油桃比水蜜桃要耐储存、方便运输，在摄氏1度到2度的冷库里可以保鲜1个月，而水蜜桃最多只能保存1周。因此，油桃品种面世后，农民的种植积极性较高，预计几年后面积还将有较大增长。作者：黄勇娣