本周蔬菜销量前十位排行榜

　　注：以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。

　　本周，凌家塘市场各项交易活跃，量多价稳，供销两旺。交易量方面：蔬菜、果品、副食品、粮油交易稳定，水产、荤食品交易稳步上扬，粮油交易活跃；交易价格方面：整体价格稳定，其中蔬菜价格微幅上扬，果品、水产品价格稳定，肉价开始抬头，鸡蛋持续低价，其它农产品价格波动不大。

　　本周蔬菜客菜的批发平均价为1.35元/公斤，较上周上涨0.7％；目前，市场外地客菜与地产菜，反季菜与时令菜基本平分秋色，其中水芹（2元/公斤）、莴苣（1元/公斤）、青菜（1.5元/公斤）、菠菜（2.5元/公斤）、香菜（4元/公斤）等本地时令菜因其新鲜程度较好，更受市民青睐。随着天气的慢慢转冷，一些适用于烫火锅和烧汤的蔬菜：茨菇（3元/公斤）、冬笋（14元/公斤）、粉丝（5元/公斤）等销量日益增长。目前，食用菌开始大量上市，蘑菇（5元/公斤）、平菇（4元/公斤）、茶树菇（9元/公斤）、金针菇（10元/公斤）等食用菌也是本地市民煲汤常选材料。

　　进入冬季，很多人常感到口干舌燥，皮肤粗燥，不少懂得养身的市民开始每日吃些水果滋润。目前这个季节正是水果大量上市的季节，柑桔类果品(包括蜜桔、芦柑、金桔、柚子、脐橙、绿橙、贡柑、沙糖桔、橄榄橙等)、苹果类（山东富士、新疆富士、陕西富士）、梨类（香梨、贡梨、砀山梨、水晶梨、）、甘蔗等传统水果大量供应市场，而这些都是冬季生津止渴、润喉去燥的首选果品，而本周走量最大的水果是甘蔗，每日销量在50吨左右，现在的甘蔗已经过了一阶段的储存，完成了一定的糖份转换，水份多、吃口甜，加上本周上半周气温较高，市民需求旺盛，每天到场的甘蔗都可以卖个八九不离十。目前销售的甘蔗以浙江甘蔗为主，按质量不同，售价在15-20元/捆（10根/捆）。目前随着天气变化，感冒、咳嗽患者的增多，果品区润肺的梨倍受欢迎，特别是酥脆细嫩、汁多甘甜、香味浓郁的库尔勒香梨，皮薄、肉细、汁多甜酥，食之使人顿觉清爽舒适，为各种梨之上品，也是市民选梨之首选。今年的库尔勒香梨价格与去年持平，目前的销售为60元/箱（18斤左右）。正宗的库尔勒香梨呈倒卵圆形，梨把粗壮，果皮呈绿黄色，阳面稍有红晕，如梨把与常见鸭梨、贡梨一样光滑，必假无疑，敬请广大市民认购时注意。

　　本周，荤副食品区的猪肉价格又有所回升，眼下已进入猪肉消费旺季，受猪肉消费量猛增影响，从今年8月起一直持续回落的猪肉价格，在年末岁尾之际，开始了数月以来的首次上涨。目前猪肉的批发平均价分别为：白条猪肉17.6元/公斤、蹄膀17.4元/公斤、猪蹄17.2元/公斤、猪大排22元/公斤，每斤较前期上涨了2元/公斤左右。据经营户介绍，前阵子本地一批生猪出栏，拉低了前几周猪肉的价格，而近期随着本地猪的宰杀的差不多了，加上天冷了市民对猪肉需求的增加，造成了供需杠杆的倾斜，价格随之上扬。目前市场上各种家禽的交易价格比较稳定，批发平均价分别为草鸡（17元/公斤）、三黄鸡（8元/公斤）、肉鸡（8.4元/公斤）、白条鸡（9.7元/公斤）、鸽子（13元/只）、鸭（14.5元/公斤）、鹅（18元/公斤）。鸡蛋价格也一直保持低价运行，目前批发平均价6.2/公斤。

　　本周粮油价格基本平稳。目前散装色拉油是3.9元每斤，桶装金龙鱼5升的价格是47元，据经营户介绍，近期食用油价格一直比较稳定，和去年这个时候的价格差不多，年内估计也不会大涨。

　　江苏凌家塘市场：江红霞