果汁市场风云再起，近期，主打珍稀果汁的海通集团(600537,股吧)又高调推出蓝莓汁和樱桃汁两大珍稀果汁，主攻珍稀果汁市场。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，相对于果汁市场来说，珍稀果汁的市场尚未成熟，海通或将成为珍稀果汁行业的霸主。
　　
　　继3月卡依之杨梅汁系列产品全新上市，海通集团在9月又将重磅推出蓝莓汁和樱桃汁两大珍稀果汁。此次全新推出的卡依之蓝莓汁和樱桃汁，继承杨梅汁研发精神，果汁原料严选100%有机蓝莓和100%进口巴西樱桃，同时用蜂蜜替代了蔗糖，无不体现海通致力于人类健康食品的崇高理念。一方面，体现了海通欲霸珍稀果汁第一品牌的决心；另一方面表明，未来果汁行业的细分领域会更明显，先进入的企业将拥有话语权。
　　
　　在珍稀果汁市场上，这一块领域一直是世界巨头竞相争夺的市场高地，随着国内果汁消费市场不断扩大，国内品牌也开始进入这一市场。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，相对于果汁市场来说，珍稀果汁的市场尚未成熟，海通或将成为珍稀果汁行业的霸主。
　　
　　以娃哈哈和统一为例，娃哈哈旗下的“营养快线”目前占据整个果奶饮料市场份额的70%，这个成绩的背后是娃哈哈第一个正式开启果奶（果汁加牛奶）的细分领域；统一在几年前也推出“鲜橙多”的概念，在“鲜橙多”推出市场后，统一几乎成为橙汁饮料的代表，虽然后面被美汁源超过，但是统一还是在果汁领域位列前沿。
　　
　　而珍稀果汁的市场竞争尚未开启，海通集团有望凭借先进入者的身份提前布局这个市场，随着日后这一个市场的扩大，海通无疑拥有强大的话语权。另外，果汁市场的发展态势也为海通日后在珍稀果汁市场的发展提供了保障。
　　
　　上半年，饮料制造业实现销售收入402.68亿元，同比增长2.68%；净利润80.50亿元，同比增长26.62。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，上半年，饮料制造业销售产值的增长速度和产销率都领先其他两个行业，这对果汁的发展来说是个好消息。
　　
　　中投顾问发布的《2009-2012年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，2000年，果汁及果汁饮料还仅占饮料行业市场份额的6.5%，到2008年，果汁及果汁饮料已经增长至20%左右。目前，果汁及果汁饮料所占饮料行业的市场份额目前已接近碳酸饮料的市场份额，果汁及果汁饮料市场扩大的趋势将延续。