冬枣大量上市价格不一 都称“沾化枣”市民需警惕
秋风日浓,冬枣也开始大量上市。在市区各水果摊、农贸市场和大超市,红彤彤的冬枣十分惹眼。然而,今年市面上冬枣的价格却是参差不齐,每斤价格最多差了4元钱。
■冬枣销售稳步上升
10月7日,在市区一家超市内,大量的冬枣摆在了最显眼的位置,标明每斤价格3.99元,许多市民争相购买。这家超市的销售负责人李经理介绍,今年8月底,冬枣就开始上市。当时的价格在每斤15元左右,由于价格贵,很少有市民购买。如今,冬枣价格跳水,销量直线上升。“十一期间,我们超市每天平均能买出去300公斤的冬枣,尤其是在10月1日至3日,销量更为可观,直到4日才稍微有些回落。”李经理说。据他介绍,冬枣的价格和往年相比,略有上升,但是并没有影响其销售量,比去年同期销量提高了20%。
■价格相差很大
“我在南洪街的水果摊上买了一斤枣,8元多。”市民刘雯雯说。10月7日,当记者来到市区的文化路农贸市场,看到有一位摊主的三轮车上堆满了冬枣,并大声叫卖。“我这个冬枣是6元钱一斤,都是我自己开车去沾化拉回来的,降低了批发冬枣的成本,而水果摊的冬枣是经过多次倒手,因此价格高。”来自莱山区的水果商贩王启文说。
进入十一黄金周,不少市民发现,超市的冬枣价格是最便宜的。有的超市每斤冬枣的价格在4元左右。
■冬枣都称是“沾化”血统
港城市面上的冬枣都是从哪里来的呢?“我这里卖的是纯正的沾化冬枣。”一位桃花街水果摊主说。不仅仅水果摊主这么说,超市、农贸市场也纷纷打出了沾化的招牌。
据我市一家超市负责冬枣的工作人员季女士透露,沾化冬枣的进货价格每斤在2元左右,比其他冬枣的进货价格相对高一些。现在市面上的不少冬枣是从山东内陆进来的,而从沾化批发的冬枣只占一小部分。很多水果贩子,之所以打出“沾化”招牌,无非是想卖出个高价钱。
■市民警惕假枣
消费者如何正确选购冬枣呢?据业内人士介绍,真正的沾化冬枣外形类似苹果,果型圆正,还有“小苹果”的美誉。沾化冬枣的颜色赭红光亮;表面光滑,皮薄肉脆,掉在地上能开裂;且肉质细嫩多汁,吃起来有浓郁的枣香味,无残渣,甜味极浓,略有酸味。“普通枣呈圆形,略扁,果面凹凸起伏,表面不光滑,表皮相对较厚,枣头多呈红褐色。”季女士说。她提醒消费者,购买沾化冬枣还需要到正规的商场和超市购买,如果超市和商场销售的是沾化冬枣,一般都会在醒目的位置标明,质量有保证。
YMG记者 孙淼 摄影报