同样品种的水果吃起来口感却大不相同，这里面的差异可能就在于是否由蜜蜂授粉造成的。记者从市园林绿化局蚕蜂站获悉，本市将组建10支蜜蜂授粉专业队，为京郊各种作物、果树、蔬菜等授粉。据悉，经过蜜蜂授粉的果树结出来的果实品质明显好于人工授粉产品。
　　
　　蜜蜂是自然界植物最理想的授粉昆虫，被称为“月老”。但是因为几年前全市蜜蜂饲养量不足，大多数果品都使用人工授粉。人工授粉要使用大量人力物力，费用比较高，坐果率和品质也不太理想。而这种蜜蜂授粉可节约费用至少在60%左右，同时使用蜜蜂授粉可使作物增产15%到50%，果品味道吃起来也与人工授粉大不相同。据悉，采用蜂授粉技术后生产的果品果形圆、着色好、大小个均匀、可溶性糖及VC含量明显大于人工授粉产品，口感好。
　　
　　据专家介绍，蜂授粉是一种绿色授粉方式，能消除人工授粉中化学药品的污染，达到既保护环境又保证人体健康的目的。据统计，目前全市蜜蜂饲养总量达23.7万群，有养蜂户1万户，已建立蜜蜂授粉良种繁育基地2个。邵泽慧J049