杭州网友苏小牛在楼下
水果超市买了一只
哈密瓜,一切开,看到了雷人的一幕:哈密瓜里面竟长着一把绿芽。
哈密瓜肚子里为何会长出嫩
豆芽?为此,记者咨询了省农科院瓜类育种
专家范敏,他解释说,瓜内长芽是个正常的事,瓜类成熟后,种子也是成熟的,把瓜摘下来以后,如果不把种子取出来,只要有合适的温度和湿度,种子就有可能在瓜肚子里发芽。另外,哈密瓜果实中间有空腔,所以有空气存在,由于空气有限,这些芽都长不大。
他说,这叫种子生理性萌芽,黄瓜跟甜瓜最有可能发生,但
西瓜不会。
可是,发芽的哈密瓜吃了对身体有影响吗?范敏说,发芽要消耗果实内的
营养,比如会降低瓜的糖分,瓜的甜味可能会变淡,但是吃了后,对身体不会有影响。