正是柑橘上市时。在衢江区横路办事处清水村，橘农们正陆陆续续卖橘子，每公斤1元左右就出手了。然而，名叫俞建飞的橘农一只蜜橘要卖到4元钱。记者专程来到该村，破译这个柑橘种植大户的“高价橘”之谜，以探索衢州柑橘产业转型提升发展之路。

　　
　　俞建飞向客人介绍他的产业。
　　
　　
　　
　　俞建飞说，这就是4元一只的橘子。

　　价格高低看咋“卖”
　　
　　12月7日上午，清水村俞建飞的柑橘选果包装车间门口，一排橘筐摆放在场地上，几位农村妇女有说有笑地分拣着果子。她们自家橘子已经卖掉，正在帮俞建飞挑选精品蜜橘。“你们自家的蜜橘卖多少钱？”我们问。“五六毛钱一斤，高的七八毛钱，橘子都是外地商贩上门来收购的。”她们边挑选蜜橘边回答。而俞建飞家的蜜橘，客商来订购的价格竟超过她们家的几十倍之多——30只一箱(3公斤)的礼品橘卖到120元，5公斤一箱的精品橘卖到80元。
　　
　　“同样的蜜橘，为什么价格反差这么大？”我们又问。一位妇女不好意思地笑笑：“我们的柑橘没他管得好，就卖得不好呗。”
　　
　　说起卖得好，旁边的俞建飞自豪地告诉我们，去年他的精品橘定价是一箱(5公斤)五六十元，结果供不应求。今年咨询过专家后定的这个价格，刚开始心里也没底，但在上月底的省农博会上，120元一箱的礼品橘半天时间就卖掉了十几盒，农博会期间精品柑橘总共卖掉七八百箱。“都是市民来买的，因此心里就踏实了。”俞建飞说，价格高低由市场决定，市场认可接受了，说明就值这个钱。“现在市场是细分化的，我的精品柑橘瞄准的是高端需求，而不是低端市场。”俞建飞认为，现在已进入了以产品内质来影响价格和销售的时代了。“消费者宁愿买价格高一点的橘子，也要吃得舒心。”

　　专家评说
　　
　　我市知名柑橘专家方培林(下同)：卖出“高价橘”，竖起了标杆，对衢州柑橘整体标准化水平和品牌形象提升会有促进作用。当年“开化龙顶”就是盯住细分市场，做好分类分级销售，并通过专卖店、品牌店走高端市场，最后带动了整个产业转型升级。
　　
　　借鉴一些成功的做法，去年柯城区提出了“三个五”的柑橘产业发展战略，即精品柑橘5万吨、出口柑橘5万吨、加工柑橘5万吨。精品品牌柑橘起到标杆和引领的作用，加工则可在柑橘低价滞销年份起到托底的作用。盯牢“三个五”，余下的15万吨柑橘跟着市场走。这样整个柑橘产业发展就比较健康了。
　　
　　质量好差在“标准”
　　
　　12月7日这天正是“大雪”节气，已透着初冬的寒意。俞建飞领我们钻进他的精品蜜橘生产基地，只见占地3亩多的连栋大棚内，橙红的蜜橘仍挂满枝头。他说：“大棚里的橘子是最好的，打算元旦后采摘上市，在台州这样的橘子50块钱1斤供不应求。”
　　
　　今年34岁的俞建飞，18岁开始从事柑橘贩销，已做了十三四年生意了。最大的感受是，柑橘质量好不好，就看用什么生产、加工、销售标准去做，做得如何。
　　
　　以前做贩销时，他的标准，只看柑橘外观。他的车间里，至今还留着一套他2004年花了十几万元安装的“乙烯催熟机”，上面已是锈迹斑斑了。他说，“‘乙烯催熟’的柑橘卖相要好看一点，卖价有时可以高出一二毛钱每斤。不过柑橘内在质量没有提高，也容易烂，还有骗人的感觉。”所以这套设备用了一年就闲置了，本钱都没拿回来。
　　
　　2008年全国柑橘大面积滞销，衢州柑橘也卖不出去。在农业部门带领下，他到台州参观考察了涌泉柑橘合作社，眼界大开。之后，他就把质量标准的重点，放在了品质上。比如，实行分批采摘、分级挑选销售，柑橘糖度在十三四度以上，且要化渣好、风味好。“当时，涌泉‘忘不了’品牌的精品蜜橘卖几十块钱一斤人家抢着要，衢州橘子几分钱几毛钱都难卖，根源还在内在品质上。”回来后，俞建飞流转承包了本村的170亩柑橘园，建立自己的基地，在技术人员指导下开始生产精品柑橘。
　　
　　采用“三疏两改”新技术，树立“完熟栽培”新理念，并建起水利、防治病虫设施，效果立竿见影。2009年，俞建飞基地里种出的精品蜜橘，卖出了50元至60元一箱(5公斤)的高价。