大连苹果因春寒大幅减产价格不升反降
记者深入走访果农、水果批发商和零售商获悉，受今年春寒影响，本地苹果收果时间将推迟3-5天，最早收果的嘎啦脆至少也得在9月10日之前整体上市。事实上，目前正在市场热销的苹果主要来自山东、陕西和山西。
随着秋意渐浓，越来越多的苹果逐渐占据了各水果摊的重要位置。尽管不少水果商贩言之凿凿地介绍所售苹果是本地苹果，但据记者深入走访果农、水果批发商和零售商获悉，受今年春寒影响，本地苹果收果时间将推迟3-5天，最早收果的嘎啦脆至少也得在9月10日之前整体上市。事实上，目前正在市场热销的苹果主要来自山东、陕西和山西。
陕西苹果批发价2.5元/斤
零售价基本在4元/斤左右
山东苹果批发价2.3元/斤
零售价基本在3.5元/斤左右至少有一半的商贩在介绍时将这些苹果说成是“大连苹果”
外地苹果穿大连“外衣”忙上市
8月22日凌晨3时，大连双兴商品城水果批发市场里已经是车水马龙。水果批发商沙声玖和妻子张莉正忙碌着给客户一箱箱搬苹果，夜里从陕西运过来的1000斤嘎啦脆苹果很受欢迎。忙活到8时30分许，客人渐少，两人清点销量，几个小时就批发出去700多斤。这些从陕西运过来的嘎啦脆苹果批发价为2.5元/斤，到零售市场后至少能卖到3.5元/斤至4.5元/斤，批发价要比从山东过来的嘎啦脆略贵一些，但因为味道甜脆而很受消费者欢迎，也因此更容易被零售商贩冠名为“大连苹果”叫卖。
从水果批发市场走到最近的水果零售市场，不长的一段距离，但苹果已身价倍增，批发价2.5元/斤的陕西苹果零售价格基本在4元/斤左右，批发价2.3元/斤的山东苹果零售价基本在3.5元/斤左右，价格虽然不同，但相同的是至少有一半的商贩在介绍时将这些苹果说成是“大连苹果”。
一位水果贩透露，这样介绍是因为大连人确实比较认本地的苹果，而本地苹果的口感也的确更好一些。该水果贩还透露，本地苹果的确还没到上市的时候，最早收果的本地嘎啦脆苹果在9月10日之前集中上市，本地乔纳金苹果在9月中下旬上市，而大连特产的富士苹果和富士含硒苹果则最早在10月初上市。根据水果批发商的普遍反映，本地富士苹果今年产量将会降低不少，但价格则会受山东富士影响不升反降。
本地苹果受春寒影响收果期延后
本地苹果收果时间为何推迟？又是什么原因导致本地富士苹果产量大幅缩水呢？记者赶赴苹果种植园探寻今年大连苹果的种植情况。
在三十里堡有一个远近闻名的国营农场，作为大连地区最大的苹果基地，这里拥有约2000亩的苹果种植面积，栽种苹果树约10万棵，年产苹果100万斤。尽管农场主王长敬是种植普通苹果和含硒苹果的高手，但也避免不了今年富士苹果大幅减产的命运。而导致苹果尤其是富士苹果大量减产的主要原因并不是此前传闻的“台风、暴雨”，今年的春寒才是本地富士苹果减产的罪魁祸首。
据该农场办公室曹书记介绍，今年春天苹果树开花时赶上春寒，不少苹果花受冻脱落，而在苹果花传粉时又因为气温偏低导致传粉率不高，天灾难抗，这场春寒导致国营农场和周边的苹果种植户损失不小，“最娇气”的富士苹果树结果率比去年减少近三分之一。
大连苹果之惑减产又降价，为啥？
事实上，即便遭遇减产的命运，且更受本地市民欢迎，地产富士苹果价格却不能享受“物以稀为贵”带来的益处，因为拥有绝对种植量的山东苹果掌握更多的市场定价权。此外，即便本地种植户不遭遇减产和降价的命运，本地果农的平均收入也敌不过外地果农。
沙声玖经营苹果批发十几年来，对全国各地苹果种植情况了如指掌，他说，面对拥有绝对种植面积的山东苹果种植户，拥有定价权对本地果农来说基本是不可能完成的任务。但这并不意味着本地果农不能够赚得更多的利润，缺少经营头脑才是困扰本地果农的瓶颈。
以山东的苹果种植户为例，他们更懂得经营，比如他们会针对采购商的需求将树上的苹果分等级分价销售，并按照采购商的需求采摘不同等级的苹果，售价也有所不同。这样好的苹果卖出了好的价钱，不好的苹果也不会砸在手里。
但本地的果农则更愿意在收果时一次性把苹果都摘下来集中售卖。沙声玖曾经向瓦房店一位果农提出高价收购其果园内最好的苹果，但被拒绝，理由是好的苹果都卖给他了怕不好的苹果没有人要。如果能走出思维的局限性，部分本地果农的收入将会提高不少。
此外，不少批发商认为，本地苹果种植户走差异化的路线是获得更多利润的又一条出路。以国营农场为例，经过多年的实验其已将80%的富士苹果改为特别培育的加硒苹果，尽管售价高出普通富士苹果，却依然供不应求。
批发商根据今年地产苹果的收成，预计地产富士苹果上市价格将比去年高出一截，去年普通富士苹果从种植户手里收购的价格为2.5元/斤左右，含硒富士苹果收购价格则为8元/斤左右，零售价则通常在此基础上加价1-2元/斤左右，但随着山东苹果的大面积低价上市，本地果农在经历减产阵痛之后还将面临降价的危机。”
随着秋意渐浓，越来越多的苹果逐渐占据了各水果摊的重要位置。尽管不少水果商贩言之凿凿地介绍所售苹果是本地苹果，但据记者深入走访果农、水果批发商和零售商获悉，受今年春寒影响，本地苹果收果时间将推迟3-5天，最早收果的嘎啦脆至少也得在9月10日之前整体上市。事实上，目前正在市场热销的苹果主要来自山东、陕西和山西。
陕西苹果批发价2.5元/斤
零售价基本在4元/斤左右
山东苹果批发价2.3元/斤
零售价基本在3.5元/斤左右至少有一半的商贩在介绍时将这些苹果说成是“大连苹果”
外地苹果穿大连“外衣”忙上市
8月22日凌晨3时，大连双兴商品城水果批发市场里已经是车水马龙。水果批发商沙声玖和妻子张莉正忙碌着给客户一箱箱搬苹果，夜里从陕西运过来的1000斤嘎啦脆苹果很受欢迎。忙活到8时30分许，客人渐少，两人清点销量，几个小时就批发出去700多斤。这些从陕西运过来的嘎啦脆苹果批发价为2.5元/斤，到零售市场后至少能卖到3.5元/斤至4.5元/斤，批发价要比从山东过来的嘎啦脆略贵一些，但因为味道甜脆而很受消费者欢迎，也因此更容易被零售商贩冠名为“大连苹果”叫卖。
从水果批发市场走到最近的水果零售市场，不长的一段距离，但苹果已身价倍增，批发价2.5元/斤的陕西苹果零售价格基本在4元/斤左右，批发价2.3元/斤的山东苹果零售价基本在3.5元/斤左右，价格虽然不同，但相同的是至少有一半的商贩在介绍时将这些苹果说成是“大连苹果”。
一位水果贩透露，这样介绍是因为大连人确实比较认本地的苹果，而本地苹果的口感也的确更好一些。该水果贩还透露，本地苹果的确还没到上市的时候，最早收果的本地嘎啦脆苹果在9月10日之前集中上市，本地乔纳金苹果在9月中下旬上市，而大连特产的富士苹果和富士含硒苹果则最早在10月初上市。根据水果批发商的普遍反映，本地富士苹果今年产量将会降低不少，但价格则会受山东富士影响不升反降。
本地苹果受春寒影响收果期延后
本地苹果收果时间为何推迟？又是什么原因导致本地富士苹果产量大幅缩水呢？记者赶赴苹果种植园探寻今年大连苹果的种植情况。
在三十里堡有一个远近闻名的国营农场，作为大连地区最大的苹果基地，这里拥有约2000亩的苹果种植面积，栽种苹果树约10万棵，年产苹果100万斤。尽管农场主王长敬是种植普通苹果和含硒苹果的高手，但也避免不了今年富士苹果大幅减产的命运。而导致苹果尤其是富士苹果大量减产的主要原因并不是此前传闻的“台风、暴雨”，今年的春寒才是本地富士苹果减产的罪魁祸首。
据该农场办公室曹书记介绍，今年春天苹果树开花时赶上春寒，不少苹果花受冻脱落，而在苹果花传粉时又因为气温偏低导致传粉率不高，天灾难抗，这场春寒导致国营农场和周边的苹果种植户损失不小，“最娇气”的富士苹果树结果率比去年减少近三分之一。
大连苹果之惑减产又降价，为啥？
事实上，即便遭遇减产的命运，且更受本地市民欢迎，地产富士苹果价格却不能享受“物以稀为贵”带来的益处，因为拥有绝对种植量的山东苹果掌握更多的市场定价权。此外，即便本地种植户不遭遇减产和降价的命运，本地果农的平均收入也敌不过外地果农。
沙声玖经营苹果批发十几年来，对全国各地苹果种植情况了如指掌，他说，面对拥有绝对种植面积的山东苹果种植户，拥有定价权对本地果农来说基本是不可能完成的任务。但这并不意味着本地果农不能够赚得更多的利润，缺少经营头脑才是困扰本地果农的瓶颈。
以山东的苹果种植户为例，他们更懂得经营，比如他们会针对采购商的需求将树上的苹果分等级分价销售，并按照采购商的需求采摘不同等级的苹果，售价也有所不同。这样好的苹果卖出了好的价钱，不好的苹果也不会砸在手里。
但本地的果农则更愿意在收果时一次性把苹果都摘下来集中售卖。沙声玖曾经向瓦房店一位果农提出高价收购其果园内最好的苹果，但被拒绝，理由是好的苹果都卖给他了怕不好的苹果没有人要。如果能走出思维的局限性，部分本地果农的收入将会提高不少。
此外，不少批发商认为，本地苹果种植户走差异化的路线是获得更多利润的又一条出路。以国营农场为例，经过多年的实验其已将80%的富士苹果改为特别培育的加硒苹果，尽管售价高出普通富士苹果，却依然供不应求。
批发商根据今年地产苹果的收成，预计地产富士苹果上市价格将比去年高出一截，去年普通富士苹果从种植户手里收购的价格为2.5元/斤左右，含硒富士苹果收购价格则为8元/斤左右，零售价则通常在此基础上加价1-2元/斤左右，但随着山东苹果的大面积低价上市，本地果农在经历减产阵痛之后还将面临降价的危机。”
