苹果市场动态评析 2015.9.7
目前以嘎啦为代表的早熟苹果从西到东基本采收结束。价格可以说一路下滑。山东套袋嘎啦,75#以上好果,从3元/斤降到1.2元/斤左右。随后西部苹果产区的玉华早富、中部产区的华冠,山东产区红将军苹果都属于早期富士苹果的代表。上市价格也是步步降低。山东红将军苹果去年开市3.5元/斤以上的货,现在2.8元/斤左右,而且仍处在降价的氛围之中。
今年全国苹果产区苹果的生长都比较好,山东可能增产的幅度比较大,预估同比增加15%以上.除甘肃产量基本持平外,陕西、山西、河南、河北、辽宁都增产。
今年苹果产量大、收购价格降低,苹果入库储存数量将比去年增加。特别是果农存果量,可能有较大的增幅。山东部分苹果产区今年苹果储藏费增加了0.015元/斤左右。有的果库为留库位每个存果的大木桶交预定金20元/个。应该看到,由于市场的变化,果农苹果自存比例会越来越高,如何为果农存好果,卖好果,是相当一部分经营冷库果商面临的大问题。实践证明(如栖霞冷库“香波模式”),把果农的利益放在前面,设身处地为果农着想,敢于为果农担当,组织好果农、培训好果农,服务好果农,果商的长久利益就在其中。
杨杰
今年全国苹果产区苹果的生长都比较好,山东可能增产的幅度比较大,预估同比增加15%以上.除甘肃产量基本持平外,陕西、山西、河南、河北、辽宁都增产。
今年苹果产量大、收购价格降低,苹果入库储存数量将比去年增加。特别是果农存果量,可能有较大的增幅。山东部分苹果产区今年苹果储藏费增加了0.015元/斤左右。有的果库为留库位每个存果的大木桶交预定金20元/个。应该看到,由于市场的变化,果农苹果自存比例会越来越高,如何为果农存好果,卖好果,是相当一部分经营冷库果商面临的大问题。实践证明(如栖霞冷库“香波模式”),把果农的利益放在前面,设身处地为果农着想,敢于为果农担当,组织好果农、培训好果农,服务好果农,果商的长久利益就在其中。
杨杰