阿克苏红枣寻突围之路
曾经“皇帝女儿不愁嫁”的阿克苏红枣，今年受到了市场的冲击，出现枣价下跌、销售不畅的现象。尽管经过多方努力，当地果农手中的红枣已基本销售出去，但经过这番市场博弈，阿克苏地区各族果农、红枣加工企业以及党政官员都在思考：红枣今后的发
“土专家”：好红枣不愁没销路
11月27日上午，记者来到沙雅县海楼乡红枣技术员连荫林的家。宽敞的院子里晒满了红枣，晾房里也堆满了红枣，八九个工人正在对红枣精挑细选。“昨天刚发走20多吨红枣。”连荫林说，他家的红枣不愁卖，11月26日发走的红枣按等级分，每公斤价格从20元到70元不等，精品枣的价格仍然走俏。
2006年春天，受农一师塔河水管处和阿克苏地区林业部门邀请，55岁的连荫林带着50名山西、陕西嫁接能手来到阿克苏，当年嫁接枣树200多万棵。经他们手嫁接的枣树不但成活良好，当年还挂了果。
嫁接挣钱事小，考察新疆红枣产业事大。2007年，连荫林又一次专程来新疆考察，认定阿克苏是适宜红枣生长的“风水宝地”。2008年，他开始在阿克苏包地种红枣，面积逐渐由36亩扩大到260亩（其中个人拥有85亩，与果农合作175亩）。
连荫林出生在山西红枣世家，爷爷是当地的“枣财主（红枣种植大户）”。来新疆之前，连荫林的身份是山西省交城县夏家营镇郑村村委会副主任，同时还拥有交城县科委授予的“万亩枣树集团承包组技术员”、吕梁市人事局授予的“农村高级技师”、山西省科技厅“红枣智能化管理系统”课题组成员等一大堆头衔。来新疆后，他将自己培育的红枣品系骏优二号进行种植推广。目前，他承包的260亩红枣都已挂果，今年总产量为50吨。连荫林种植的红枣因投入高，管理到位，红枣糖度高，枣香浓，深受消费者青睐。
分析阿克苏地区近年来红枣收购价格涨落，连荫林说，2009年以前红枣收购价格尽管有点偏高，但因供不应求导致的相对高价位，总体而言还是符合价值规律的。2010年阿克苏部分县红枣成熟期遭遇连阴雨，红枣品质受到影响，可是这一年红枣收购商依旧纷至沓来，最终炒高了红枣价格，造成一些枣商亏损。今年阿克苏红枣产量大增，价格适当下调本在情理之中，关键是价格下跌得狠了些，以致很多人对红枣产业前景产生怀疑。
连荫林预计明年红枣价格会略微升高，但也不会出现陡涨。他预测再过五年，阿克苏地区无论红枣种植面积、枣农心态还是市场行情都会趋于平稳。
艺高人胆大。作为红枣种植“土专家”，连荫林对今后几年自己该干什么已经胸有成竹：明年购置红枣烘干设备，新建几座烘干棚，此外还要建保鲜库。他说，下一步还将注册自己的红枣品牌，把红枣产业做大做强。
绿农科技：期待大众化市场
沙雅县绿农科技红枣加工厂库房外堆放着几箱红枣。该企业工作人员解释，那是去年收购的红枣，现在已经变质了。记者还听到这样一种说法，去年南疆不少红枣经销商经历了“大老板大赔，小老板小赔”风波，至今仍有部分枣商手里还压着去年的存货。
新疆塔里木绿色农产品科技开发有限公司董事长寿海敏介绍，该公司从事红枣收购已经5年，收购量逐年上升，从刚开始五六十吨，增加至今年300吨。寿海敏说，今年沙雅县各乡镇干部给他打电话的特别多，目的是让他从农民手中多多收购红枣。
采访中记者了解到，沙雅县红枣41万亩，其中挂果22万亩，今年红枣总产3.8万吨。当地林业部门经过摸底调查，今年该县大部分红枣都已经销售出去，留在农民手里的充其量只有几百吨，并未出现红枣严重积压现象。
分析今年的红枣市场，寿海敏以灰枣为例：往年最高收购价每公斤36元，今年20元。在他看来，灰枣每公斤30元—40元有些偏高，20元比较合理。何以见得？寿海敏进一步分析：每公斤20元的红枣经过加工、包装后，市场零售价增至35元—40元，对于普通工薪阶层应该能够接受。
绿农科技公司自身也种植红枣。寿海敏给记者算了一笔账，一亩骏枣产量600多公斤，除去人工管理费每亩800元，再除去肥料及技术投入等，每亩纯利润3000元—4000元。
种红枣是技术活。寿海敏建议果农不要盲目扩大红枣种植面积，要从管理上要效益，提高红枣品质，拓宽红枣销售市场，才能增产增收。
“红枣销售就要走平民化路子，让普通百姓都吃得起新疆的红枣。”寿海敏说，今后他将调整产品销售方向，由高端转向低端，由精装走向简装，走平民化的路子。据悉，绿农科技开发有限公司精品包装的高端红枣，每公斤168元—198元，包装成本占20%。而简装的产品每公斤50元，包装成本只占2%。
地区领导：打造林果销售平台
如何开辟畅通的果品外销渠道？阿克苏地区的做法是超前谋划，抢占先机。阿克苏地委书记黄三平介绍，2012年该地区将建立果品国际博览中心，围绕环塔里木盆地近2000万亩林果（挂果面积占40%，今后几年每年挂果面积还将以10%至20%的速度增长），辐射喀什、和田、巴州等地区，打造集会展、现货交易、期货交易、电子交易、以及林果产品加工、观光游览于一体的平台。
依托这个平台，阿克苏地区可大量获取果品市场前沿信息、销售动态及消费心理信息，以此来指导当地林果种植、收购和销售。
黄三平还谈道，枣农与市场脱节是红枣产业发展的障碍。目前在南疆，红枣至少经过枣园、内地果品集散地、分级批发商、零售窗口四级以上流通环节，最后才到达消费者家中。各族枣农很难建立与内地市场的直接联系，这种情况导致红枣终端产品价格不论多高，枣农从中获得的利益还是十分有限。阿克苏果品国际博览中心的建立相当于把以往远隔千山万水的果品购销平台“搬到”枣农家门口，从而减少了中间环节，避免枣农在流通环节不必要的利益流失。
据悉，明年阿克苏果品国际博览中心主体竣工后，争取当年开展一次林果展销会，为2013年正式成为亚欧博览会林果分会场提前预热。
记者了解到，今后阿克苏地区还将打造几个叫得响的红枣品牌，不断延伸产业链条，走果品精细化、深加工的路子，提高果品的附加值。该地区还将通过电子平台与阿里巴巴、淘宝网联合，形成完善的林果产品销售网络，做到物畅其流。另外，抓住浙江对口援助阿克苏的有利时机，学习借鉴浙商闯市场的经验，把林果产业做大做强。
