广东番禺：百果园里果飘香
本报记者 袁辉 简锦仪 实习生 潘晓均
改革开放以来，由于工业的不断发展，不少农民弃农从工，当起企业家。但是，也有人反其道行之，弃工从农，冯镜荣就是其中一个例子。冯镜荣是大岗镇新联二村人，2008年他结束了原本经营的服装加工厂，几个兄弟姐妹出资，一起到大岗镇庙贝村承包了80亩地种植果树。
日前，记者来到了冯镜荣的穗丰百果园，看到了身上系了一条围裙、脚上穿了双水鞋的冯镜荣正在番石榴地里劳作（见图，袁辉摄）。冯镜荣的80亩果园地里种满了番石榴、甘蔗、柑桔、木瓜、香蕉、草莓等近10个品种，红橙黄绿，应有尽有，是个不折不扣的百果园。经过雨水洗涤的果园，空气显得异常清新，时而飘来阵阵果香，犹如进入休闲的生态园。
当记者问冯镜荣为何结束服装加工厂而种植果树时，他说，与经营服装厂相比，种植果树虽然投入时间有点长，但是相对来说压力比较小，收入比较稳定，而且能呼吸到新鲜空气。
冯镜荣四兄弟姐妹所签订的承包合同为8年，地租每亩1300元。在冯镜荣的果园中，种得最多的是木瓜和番石榴，木瓜有20亩，番石榴有14亩。冯镜荣说：“果树地的成本会比较高，尤其是前3年要买树苗，经常施肥，资金投入会多一点，每亩的总成本大概8000元。另外，种果树的第一年是没有收成的，第二年成本与收入刚好打平，到第三年才能盈利，虽然如此，但它至少有10年的挂果期，从长远来看，种果树的收益还是不错的。”
冯镜荣说，今年水果的产量和销售情况都比较理想，“今年还是不错的，果树的产量在5~6千斤/亩，像番石榴、柑橘类的批发价是1.6~1.7元/斤，零售价是3~3.5元/斤；木瓜的产量、价钱跟番石榴相近，而成本却低很多，大约是3500元/亩，但是木瓜风险也大，因为夏天常有大雨，甚至台风，果园很容易浸水，如果排灌处理得不好，木瓜被雨水长时间浸泡就会死。”
以果树为例，记者粗略算了下，按亩产6千斤，全部批发价1.7元/斤出售，除去每亩8000元的成本，冯镜荣每亩果树地就有2200元的纯利了。80亩果园地的水果产量无疑是惊人的，若是单一的靠零售，销售速度肯定会跟不上，所以冯镜荣种植的水果除了小部分是零售外，大多都是批发给水果商，主要销往珠江三角洲一带。
当记者问到他的种植技术在哪里学来时，冯镜荣说：“刚开始没有经验，技术都是从农科所那里学来的，因为果苗基本上都是在广州市农科所购买的，他们提供果苗的同时，还教授种植的方法以及后期的管理等方面的种植技术。当然，在往后的日子里，自己也在慢慢地摸索、总结经验。”因为冯镜荣的果园所出产的水果质量高，所以他的果园还被选为我区的“科普种植基地”。
虽然种植果树的时间不是很长，但冯镜荣还是积累了一定的种植经验。冯镜荣说：“就拿种植木瓜来说，首先是选地、整地。选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植，木瓜最怕的就是水浸，只要水浸一两天就会死掉，所以地里要开有较深的排水沟。不然台风带来的强降水，会把果树浸死的，种木瓜应该要疏种，花期应疏花疏果。大年时疏花疏果尤为重要，疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果，一般选留枝条的基部果和中部果，果间距20厘米左右，为保证果大、丰产、稳产，一亩地以种植100~105棵果树较为适宜，整枝对木瓜开花结果影响很大，成年树每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树形保持内空外圆，以利多开花、多结果。而木瓜最主要是预防两种虫害：桃蠢螟和星天牛，这两种虫害前者蛀食果实，后者蛀食枝干。”
对于种植的农户来说，除了病虫害之外，最怕的就是自然灾害。冯镜荣说：“去年4月份的一场台风，我耕种的奶蕉地就损失了3~4万元。”冯镜荣表示，在自然灾害方面，希望国家可以有政策保障农户，以减少农户的经济损失；平时，政府职能部门可以及时提供一些耕种信息，有效避免农户麻木跟风的耕种。
除了种植水果之外，冯镜荣还在果园养“走地鸡”，每两个月养3批，一批大概200只。他所养的“走地鸡”很受欢迎，每当过节，就出现供不应求的情况，有意购买必须提前预订。
2009年，冯镜荣与10多个种植户建立了农业合作社，他表示，农业合作社的建立更加有利于农户间的信息透明、公开，有效避免了农户间的恶性竞争。
改革开放以来，由于工业的不断发展，不少农民弃农从工，当起企业家。但是，也有人反其道行之，弃工从农，冯镜荣就是其中一个例子。冯镜荣是大岗镇新联二村人，2008年他结束了原本经营的服装加工厂，几个兄弟姐妹出资，一起到大岗镇庙贝村承包了80亩地种植果树。
日前，记者来到了冯镜荣的穗丰百果园，看到了身上系了一条围裙、脚上穿了双水鞋的冯镜荣正在番石榴地里劳作（见图，袁辉摄）。冯镜荣的80亩果园地里种满了番石榴、甘蔗、柑桔、木瓜、香蕉、草莓等近10个品种，红橙黄绿，应有尽有，是个不折不扣的百果园。经过雨水洗涤的果园，空气显得异常清新，时而飘来阵阵果香，犹如进入休闲的生态园。
当记者问冯镜荣为何结束服装加工厂而种植果树时，他说，与经营服装厂相比，种植果树虽然投入时间有点长，但是相对来说压力比较小，收入比较稳定，而且能呼吸到新鲜空气。
冯镜荣四兄弟姐妹所签订的承包合同为8年，地租每亩1300元。在冯镜荣的果园中，种得最多的是木瓜和番石榴，木瓜有20亩，番石榴有14亩。冯镜荣说：“果树地的成本会比较高，尤其是前3年要买树苗，经常施肥，资金投入会多一点，每亩的总成本大概8000元。另外，种果树的第一年是没有收成的，第二年成本与收入刚好打平，到第三年才能盈利，虽然如此，但它至少有10年的挂果期，从长远来看，种果树的收益还是不错的。”
冯镜荣说，今年水果的产量和销售情况都比较理想，“今年还是不错的，果树的产量在5~6千斤/亩，像番石榴、柑橘类的批发价是1.6~1.7元/斤，零售价是3~3.5元/斤；木瓜的产量、价钱跟番石榴相近，而成本却低很多，大约是3500元/亩，但是木瓜风险也大，因为夏天常有大雨，甚至台风，果园很容易浸水，如果排灌处理得不好，木瓜被雨水长时间浸泡就会死。”
以果树为例，记者粗略算了下，按亩产6千斤，全部批发价1.7元/斤出售，除去每亩8000元的成本，冯镜荣每亩果树地就有2200元的纯利了。80亩果园地的水果产量无疑是惊人的，若是单一的靠零售，销售速度肯定会跟不上，所以冯镜荣种植的水果除了小部分是零售外，大多都是批发给水果商，主要销往珠江三角洲一带。
当记者问到他的种植技术在哪里学来时，冯镜荣说：“刚开始没有经验，技术都是从农科所那里学来的，因为果苗基本上都是在广州市农科所购买的，他们提供果苗的同时，还教授种植的方法以及后期的管理等方面的种植技术。当然，在往后的日子里，自己也在慢慢地摸索、总结经验。”因为冯镜荣的果园所出产的水果质量高，所以他的果园还被选为我区的“科普种植基地”。
虽然种植果树的时间不是很长，但冯镜荣还是积累了一定的种植经验。冯镜荣说：“就拿种植木瓜来说，首先是选地、整地。选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植，木瓜最怕的就是水浸，只要水浸一两天就会死掉，所以地里要开有较深的排水沟。不然台风带来的强降水，会把果树浸死的，种木瓜应该要疏种，花期应疏花疏果。大年时疏花疏果尤为重要，疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果，一般选留枝条的基部果和中部果，果间距20厘米左右，为保证果大、丰产、稳产，一亩地以种植100~105棵果树较为适宜，整枝对木瓜开花结果影响很大，成年树每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树形保持内空外圆，以利多开花、多结果。而木瓜最主要是预防两种虫害：桃蠢螟和星天牛，这两种虫害前者蛀食果实，后者蛀食枝干。”
对于种植的农户来说，除了病虫害之外，最怕的就是自然灾害。冯镜荣说：“去年4月份的一场台风，我耕种的奶蕉地就损失了3~4万元。”冯镜荣表示，在自然灾害方面，希望国家可以有政策保障农户，以减少农户的经济损失；平时，政府职能部门可以及时提供一些耕种信息，有效避免农户麻木跟风的耕种。
除了种植水果之外，冯镜荣还在果园养“走地鸡”，每两个月养3批，一批大概200只。他所养的“走地鸡”很受欢迎，每当过节，就出现供不应求的情况，有意购买必须提前预订。
2009年，冯镜荣与10多个种植户建立了农业合作社，他表示，农业合作社的建立更加有利于农户间的信息透明、公开，有效避免了农户间的恶性竞争。
