本报讯 3月12日，由中国食品发酵工业研究院、新加坡中华食品工业集团有限公司和鲜绿园（香港）果蔬饮料有限公司共同建立的联合技术研发中心揭牌仪式在中国食品发酵工业研究院举行。这是研究院与国际企业的一次跨国合作，是将先进科学技术、现代生产理念与优势产业紧密结合的一次创新，更是将我国传统水果枇杷产业发展壮大的一个全新起点。
　　
　　联合技术研发中心成立后，将进一步加强研究院的科研、技术优势与中华食品工业集团有限公司旗下生产企业和基地的有机融合，在新产品研发、新技术应用和实验基地建设等领域，开展全面的技术合作与交流，积极提升中华食品工业集团有限公司、鲜绿园（香港）果蔬饮料有限公司枇杷系列产品的综合价值。
　　
　　联合研发中心将以枇杷为主进行研究探索，帮助企业在产品标准制定、专利技术申报及国家级省部级重大科研项目开发等领域，有重点、有针对性地开展关键技术联合攻关，提高中华食品工业集团、鲜绿园（香港）果蔬饮料有限公司枇杷系列产品的行业水平，为企业打造强大的技术支撑和前瞻性的技术储备。
　　
　　中华食品工业集团是一家国际化大型食品饮料企业，旗下有两家国际控股公司和12家子公司，拥有健全的国际化管理体系和强大的资本优势。近年来致力于枇杷汁项目的投入。而创建于1955年的中国食品发酵工业研究院，是我国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构。中华食品工业集团有限公司与中国食品发酵工业研究院联合技术研发中心的成立，是中国食品发酵工业研究院实施央地科研与产业资源对接工程的一项重要举措，是促进成果突破与产业化有机结合的良好契机，也是该院与中华食品工业集团有限公司建立战略合作伙伴关系的完美开端。（高泓绢）