南方农村报讯 (记者 刘虹媛 郭任旭) 继去年“农民专业合作社销售前处理培训班”取得良好反响后,5月22日,广东省农业厅首次联合省物价局,为全省543家农民专业合作社及蔬菜种植企业举办了一场农产品初加工培训班。省农业厅副厅长顾幸伟出席开班仪式并做重要讲话。
　　
　　本次培训班请来了省农业机械研究所教授,对果蔬采后商品化处理、农产品保鲜库、农产品干燥加工等专题进行了讲解,旨在通过延长农产品销售期,达到增加附加值及掌握流通定价权的目的。
　　
　　据介绍,我国是农业生产和果蔬消费大国,目前蔬菜产量约占全球60%,水果产量占30%,然而据统计每年因水果、蔬菜等生鲜农产品腐损造成的损失极其高昂,仅广东就达7.5亿元。
　　
　　建冷库或进行农产品干燥是解决此难题的两条路径,农民可依保鲜对象等不同选取低温冷库、高温冷库或气调保鲜库。此外,稻谷、腊味等传统农产品更可利用干燥技术实现保鲜同时节能减排。会上就相关项目进行了详细的培训,引发现场合作社强烈兴趣。
　　
　　另据省农业厅农村经济组织管理处处长陈暹秋介绍,经半年筹备,省级“农民专业合作社联合会”(以下简称“联合会”)已通过广东省民政厅审批,成立大会拟6月举行。据悉,“联合会”意在通过联合推动全省合作社更好更快发展,全国仅9省份拥有此形式“联合会”。
　　
　　据了解,截至今年2月底,全省依法登记农民专业合作社已达10711家。至去年底,全省实行产销对接合作社918家,销售农产品23.82亿元,分别比上年增长2.5倍和1.9倍。