——记德清新田农庄总经理佘国兴

　　这几天，佘国兴又在大棚里做“实验”了，这次他“玩”的是把西瓜当葡萄一样“挂”着种。这位德清县雷甸镇双溪村的农民，当年在全县引领大棚育瓜潮流，人称“西瓜大王”，随后创办新田农庄，组建合作社，又与浙江大学的教授一起联袂演绎科技兴农，在江南种出火龙果、开发出低糖西瓜，从蘑菇渣里种出甜瓜……圈内人士给了他一个外号——“水果爱迪生”。
　　
　　一只西瓜敲开创业之门
　　
　　一件白衬衫，一条牛仔裤，每次在农庄见到佘国兴，他总是这身打扮。黝黑的皮肤，多年不变的短发，他是获得第二届“湖州十大杰出青年”，第四届“浙江省优秀青年”的农民。
　　
　　如今，佘国兴掌管着600多亩的农庄，带动着1000多亩种植面积的合作社，一个庞大的“水果王国”版图在田间地头露出清晰轮廓。然而，这样一位水果种植界的大腕级人物，在创业之初，仅有1.8亩的“试验田”。
　　
　　“小的时候家里很穷，在我20岁的时候父亲、爷爷生病相继去世。家里欠下了几千块钱债务。我是家里唯一的劳动力，当时家里还有我母亲、我奶奶……”佘国兴说，当时为了养家，他就把自家一亩八分地利用起来，选择成本较轻的西瓜种植，“退一步说，失败了，大不了再种别的。”
　　
　　第一次扛起养家重任，第一次种起了西瓜，虽然赚到的人生第一桶金只有400元，可这成为了他炼成“西瓜大王”的第一步，这一年是1992年。
　　
　　然而，在随后的日子里，佘国兴的“西瓜梦”实现得并不顺利，甚至有些惨烈。由于随大流种植，选择的品种缺乏抢占市场先机的优势，扩张种植规模后的佘国兴反而收益少了。更令他动摇的是，1999年的那场水灾将他的西瓜“全军淹没”。看着一只只浮在水里的西瓜，佘国兴心灰意冷，于是选择离开伤心地，踏上了经商的征程。
　　
　　然而，两年多后，一个熟悉的身影再次出现在当地瓜农的果园中，“佘国兴回来了！”
　　
　　坐立田头洞悉市场风云
　　
　　“后来对比了一下，我想适合我的还是搞农业，所以我重新回到农村种瓜，种我喜欢的瓜。”这次回归，佘国兴的心中藏着一张战略图。也许是因为经商期间得到的启发，他在这次重操旧业的过程中，更关注两件事情，一是市场需求，二是农业科技。
　　
　　2001年，佘国兴在5亩地上试着用大棚种了西瓜，引得不少周边地区瓜农投来好奇目光。不仅如此，佘国兴还“雇佣”了一批特殊“员工”给他的瓜地“打工”，它们就是会给花儿授粉的蜜蜂，这就解决了降低大棚作业成本的一大难题……
　　
　　佘国兴就在这个5亩大棚里做着各种“实验”，一项项农业科技被巧妙地运用到了他的西瓜“宝贝”上，为佘国兴的应市策略造就了一支“先锋部队”：当年，大棚西瓜的产量提高了50%，上市时间提前至5月，而西瓜的种植期延长到了12月，平均亩产值突破6000元。随后，德清瓜农纷纷效仿佘国兴的种瓜之道。
　　
　　越来越注重市场需求的佘国兴，开始针对细分的消费群推出产品。“这几年，随着三口之家的‘小家庭’数量增多，市场对小西瓜的需求量开始增加，我们就推出好几个品种的小西瓜”，“我们还种过一种叫‘冰雪’的低糖西瓜，是专门针对老年人这样喜欢低糖食品的消费群的”，“现在年轻的消费者对于甜瓜也不敏感了，流行酸酸甜甜的，我们就种‘风味四号’，这是一种口感很特别的甜瓜”……
　　
　　“我们现在已经把市场做得越来越精细，一些小众的消费群我们也在逐个击破。”如今，佘国兴的农庄里每年都会有多个新品种水果试种、产出，然而，他玩花样的种植能耐究竟是如何炼成的呢？
　　
　　实验室里组建“水果军团”
　　
　　江南盛产热带火龙果。去年，这一新闻事件被国内多家大型媒体报道。演绎这一科技农业好戏的就是新田农庄的佘国兴。2008年，他从台湾进了1万棵火龙果幼苗，经过专家指导，终于在4年后，实现了20亩热带火龙果在江南丰收的奇迹。
　　
　　佘国兴口中的专家，来自浙江大学。近年来，我市开展市校合作，让佘国兴受益匪浅。与浙江大学合作4年多来，佘国兴的新田农庄已经培育了众多新品种，这为他应对市场组建了多样化的“水果军团”，也成就了佘国兴“水果爱迪生”的美名。
　　
　　记得去年的秋天，本应是到了水果生产的淡季，然而在新田农庄内却愈发显得热闹起来。“我们用蘑菇渣栽培甜瓜，是解决轮作、错时上市的新种植方法，去年第一年试种，成功了。”佘国兴笑着说，这种蘑菇渣栽培瓜果技术被佘国兴看作是一次革命性的挑战。
　　
　　“瓜果种植的轮作问题越来越让农民头疼了，像种西瓜，如果按照传统的模式一年就得换一块地方。”佘国兴说，新基质栽培技术就是能让瓜果种植不用再打“游击战”。“我有一个有机肥料厂，多出了一批蘑菇渣，这些都是种蘑菇的下脚料，就是什么棉籽啊、稻草之类的，首先从成本上来说，这是可以用于新基质栽培的原料。专家的这个设计真是绝了！”
　　
　　“在与浙大的合作中，我们也坚持着三条原则。”佘国兴说，一是品种品质要好，二是产品市场潜力要大，三是新品种要相对好种。在校企合作的双赢战略下，新田农庄收益的是新品种、新技术带来的丰厚效益。