提起今年早熟果的行情,不管是果农,还是收购商,都是一致喊“好”。近日,记者探访苹果产地了解到虽然嘎啦的产量有所下降,但是价格和往年比,维持在较高水平,红将军更是卖到了3.2元一斤。
　　
　　价格＞＞嘎啦价不低,红将军还卖到3.2元/斤
　　
　　“刚开始的时候嘎啦每斤卖到2.3元左右,到后期价格逐渐平稳,稳定在每斤1.3-1.6元左右。”桃村石剑铺市场上代办苹果的牟红旗告诉记者,往年嘎啦的价格往往是刚开始的时候好,随着集中上市价格随之走低,但是今年到了收购后期,价格还是保持在较高的水平。
　　
　　这个市场上最大的一家果品行是鲁烟果品商行,老板胡加强收购的都是好果,价格也高,优质红将军收购价是2.6元甚至更高。不少果农进了市场就冲着他家来。据了解,这个果品商行,一天收购苹果两三万斤,苹果销售到北京、吉林、江苏、福建等各地。
　　
　　在栖霞唐家泊镇,红将军的价格“更上一层楼”,最优质的苹果可以卖到3.2元/斤。
　　
　　说起今年行情看好,不少业内人士认为与今年嘎啦苹果数量减少,而且不少地区遭受冰雹灾害有关系。
　　
　　“能给得了价格,但是苹果质量普遍达不到。”正在唐家泊镇上收购苹果的枣庄客商庄廷森,每年都会从各地收购大量苹果运到浙江等地销售,他告诉记者,今年果农送来的苹果不少都受到了冰雹砸伤,还有一些表面上有黑点。
　　
　　产量＞＞投入一样产出差很大,种嘎啦的少了
　　
　　“不少老百姓都把嘎啦换头(树干不动,在上面接种红富士)了,换成红富士。”周太平也是这个市场上的一名代办,他告诉记者,今年他的收购量也明显减少,主要与果农大量砍伐、换品种有关系。
　　
　　“你可以在市场上看看,每家每户的量都很少,多的十几二十筐,少的也就三五筐。”周太平告诉记者,因为嘎啦属于早熟品种,而且口感清脆,还是很受客户喜欢,但是现在市场上的量是越来越少了。
　　
　　“不管是嘎啦、红将军,还是红富士,前期的投入都是一样的。”桃村镇的王德强拉了五筐红将军来到市场上,他告诉记者,嘎啦等早熟品种的化肥、农药等投入一样都不少。但是,与红富士相比,产出却差很大。“嘎啦的市场平均价也就在每斤1.2-1.3元左右,但是红富士这两年行情一直很好,市场价差不多都是在每斤2元左右。”
　　
　　记者从桃村镇出发,一路到唐家泊镇,沿途走访了铁口、上牛蹄夼、下牛蹄夼等多个村庄的果园,很少见到嘎啦、红将军的身影,成片成片的果园大都是正套着袋的红富士。
　　
　　“像嘎啦、红将军这些小众的品种大都夹在红富士中间,很零散,几乎没有成片的了。”上牛蹄夼村的刘秀兰告诉记者,他们村的嘎啦也已经大部分换成了红富士。
　　
　　同样的投入,产出却相差很大,这就使得很多果农纷纷将嘎啦“换头”成了红富士。果农王德强告诉记者,他家的嘎啦已经大部分都换成了红富士,只留了两棵树自己吃,红将军留了一部分。