金贝蜜柚的“冰火两重天” 从滞销到畅销的破解秘诀
（颜凑 林翠慧）时值寒冬，可蕉城区金涵畲族乡上金贝村却有一股丰收的暖流。12月10日，笔者在上金贝村看到，果农们挑着筐在山上与村庄间来来回回奔忙，村里景观湖旁的广场上，客商忙碌着过秤蜜柚，然后分拣、装车……
“今年蜜柚丰收了，现在我们沉的是肩上担子，鼓的是兜里的钱袋子。”在上金贝村的景观湖旁广场上，果农钟林暖挑着两大袋圆鼓鼓的蜜柚到收购点销售。钟林暖高兴地告诉笔者，村里蜜柚采摘期即将进入尾声，他种植的130棵柚子树已采收过半，预计可收获近7吨，产量和产值是去年的两倍。
去年，他种植的蜜柚虽收获了3吨多，可缺乏市场销路，每公斤仅售1元还没人要，算一算，连农药化肥的成本都收不回来。看着成批堆放的蜜柚，他望天兴叹。今年则大不同了，客商上门收购，只要有果采就有人买，销路不用愁。目前，他的蜜柚除了每公斤按2.6元批发给外地客商外，还有一些蜜柚直接销售给游客，一年蜜柚收入就有2万多元。
上个世纪90年代初，上金贝村道路不通，基础设施薄弱，村民大都以砍柴、种地瓜为生，人均收入不足千元。1995年初，村支书钟庚真通过考察咨询，发现当地气候适合种植蜜柚，于是发动村民种植。当年，钟庚真率先引进试种琯溪蜜柚近70亩。目前，全村已发展蜜柚503亩，并注册了“金贝蜜柚”商标，从此，蜜柚成了村民的“绿色银行”。
“金贝蜜柚”一度改变了上金贝村民贫困的面貌，但去年蜜柚滞销也差点让果农失去信心。去年，全村种植的蜜柚产量只有100吨，大部分果农的蜜柚都滞销于家中，只能通过社会各界的帮助进行销售。
同样在上金贝，两年的蜜柚市场销售缘何冰火两重天?“主要原因是对市场判断不足、缺乏销售应急机制、销售渠道过窄等。”上金贝村党支部书记钟庚真告诉笔者，去年，全省各地蜜柚碰上好时节，没有遇到台风、霜冻等灾害，迎来大丰收，产量比同期增长了30%以上，外地蜜柚市场出现饱和，宁德本地需求量有限，上金贝的果农除了贱卖别无他法。
痛定思痛。今年上金贝村通过市场调查，认为只有走品牌之路，拓展市场销售渠道，才能增加果农收入。于是，村两委组织成立了上金贝蜜柚合作社，请省农科院的专家到村里作技术指导，对蜜柚品种进行改良，重点推广嫁接“红肉蜜柚”等新优品种。于此同时，合作社还组织营销人员开展市场调查，与漳州客商签订购销合同，为今年的市场销售提前铺路。来自漳州蔡姓客商告诉笔者，今年“金贝蜜柚”果质好且产量高，符合他们大规模采购的标准，因此，他们在今年11月初就与村里的果农签订购销协议，并预付定金，以销往闽南各地，此举让果农吃下了“定心丸”。
“与专家对接提品质，与市场对接拓销路是我们村‘金贝蜜柚’从滞销到畅销的破解秘诀。”面对一车车蜜柚销往各地市场，钟庚真笑着说。今年，该村500多亩蜜柚产量不仅比去年翻一番，高达200多吨，除了批发给外地客商，一些蜜柚通过农家乐的方式直接销售给各地前来旅游的游客，今年的蜜柚产值达50多万元，“金贝蜜柚”又让上金贝果农笑了。
