金灶新摘桑葚香港当天上市
土生土长的小桑葚，以前只在山内叫卖，如今却亮相全国大中城市货架，不仅身价高，还成为市场的“宠儿”。近日，记者驱车前往桑葚产区潮阳区金灶镇，在小北山唯一的山区水泥路上，除了两旁一片片翠绿桑葚园外，不时可见一辆辆运载桑葚的大小货车，将桑葚运往南京、北京、天津、上海、郑州、西安、厦门及香港等地。
山区小桑葚 远销全国各地
走入乐安村，一缕缕鲜果的清香扑鼻而来，相邻而设的六七家临时工场一片繁忙，正在忙活的妇女不时说笑着，洋溢着丰收的喜悦。在一家工场内，记者看到，10多名妇女把刚采摘的鲜果进行初次分拣、精挑细选、装入透明塑料盒、整齐放进泡沫箱中。记者发现，在泡沫箱底层，还藏着两瓶“冰罐”。一位阿姐说，桑葚需“长途跋涉”，装上“冰罐”能起到保鲜的作用。而在另外几家工场，有的还将桑葚装入精美的包装中。“产品好，还要包装美，这样才能打出品牌拓宽销路。”一位经营者笑着说道。
记者发现，这些工场周围空地上，停放着一辆辆悬挂福建厦门、江西赣州、河南郑州及深圳、潮州、揭阳、汕头等地号牌的大小货车。一位司机师傅告诉记者，他的货车能装三四吨桑葚，大概5个小时就能运到厦门上市。
品质好 桑葚一公斤卖20元
乐安村党支部书记邱文峰告诉记者，乐安村有900多人，180多户，以前种桑葚的农户并不多，只能依靠挑担步行或骑自行车将桑葚运到周边村镇零售，规模小效率低价格也不高。自从村里有了两家物流公司后，在田头就能把桑葚运到山外卖，销路也打开了，目前货运销售最多的城市为郑州、西安、厦门一带，不少桑葚还通过空运销往南京、北京、天津、上海。销路好了，桑葚的田头收购价随行就市，品质最好的桑葚一公斤卖到20元左右。不仅家家户户都种上桑葚，而且增加了本村及周边村庄群众就业的渠道，村里每户每年纯收入1万元左右。
“我在这里干手工包装已有两三年，每天早上6时起床，半个小时后到桑葚园采摘果实，除了中午吃放外，就一直干到下午5点多，比较忙的时候，晚上还得加班。”村民邱女士告诉记者，虽然干活累、时间长，但一天下来赚100来块，可以增加一些家庭补贴，觉得很开心。
发展物流业 解决“卖果难”
穿行于绿油油的桑果园，看到一颗颗乌黑、鲜红的桑葚挂满枝头，同行的金灶镇副镇长、高级农艺师黄武强告诉记者，因自然条件优越，果桑树在这里栽培有早生快发、高产稳产、果香味浓郁等特点。今年干旱雨水少，桑葚的产量并不高，亩产大概2500公斤，部分高产达5000公斤。他们通过发展现代物流业，扩大销售渠道，解决村民卖果难问题，尝到甜头的村民纷纷扩大生产规模。目前，全镇种植桑葚的面积有3000亩，主要分布在乐安、东坑等11个山区村及部分平原乡村,年产量约450万公斤，年产值约1000万元，销往广州、厦门、南昌、郑州、西安、北京、乌鲁木齐、杭州等国内大中城市，还开通桑葚进港直通车，新采摘的桑葚当天就能在香港上市销售。
引进酒厂做好深加工
如今，金灶镇已经形成春有桑葚、夏有杨梅、秋有柿饼、冬有三棱橄榄，四季花果飘香的果林种植格局。黄武强说，果桑是每年第一个采摘上市的鲜水果，有一定市场优势，适宜深度开发和综合利用，打算将其作为优化全镇种植结构的主打品种，进一步扩大种植规模至10000亩左右，年产量达1500万公斤以上。
为做大做强果桑特色效益农业，黄武强希望有关部门在果品的安全生产、保鲜运输、深加工、市场建设及桑叶、桑枝的开发利用等方面帮助解决。深加工方面，建议在花园、东坑、乐安等村引进1～2个酒厂或建立分厂或设置收购点，去年他们已与汕头一家酒业公司签订协议，保证每公斤最低收购价不低于2元。同时，在村庄设置简单田头水果交易平台，推广标准化技术生产，确保扩种、改种果桑的有序健康发展。
黄武强表示，如果在果品深加工上能够做深做细，又有合理完善的销售平台，使其产业得到拓展延伸，预计若干年后金灶果桑产业的年产值有望创造出一个亿，成为我市效益农业的新秀。本报记者刘文钊摄影报道
