19日，一场春雨过后，山东省烟台市开发区八角街道办事处侯家大樱桃种植区的大樱桃树张开了惺忪的睡眼，远远望去大片的樱桃林随地势起伏，翠绿的樱桃夹在墨绿的叶群中，一切皆是新鲜。侯家村是烟台有名的大樱桃产地，因靠海近气候凉以及品种原因，侯家村的大樱桃较烟台其他地区樱桃成熟的晚，而又因其个大量多品质出众，侯家村的樱桃种植户每年也都能拥有不错的收益。
　　
　　侯家大樱桃虽晚熟品质却不减
　　
　　在侯家村“六亩地”大樱桃种植区，记者见到了正在给樱桃树捉“金龟子”的果农陈志霞，为了保证樱桃品质的无公害，陈大姐常亲自上阵动手捉虫，就连地里的肥料也都是家中化粪池发酵的天然有机肥，“我们一般都是使用有机肥料并平衡施肥，不使用有药物残留的农药，以保证烟台大樱桃的良好品质。”
　　
　　陈大姐说，现在是樱桃成长的关键时期，除了定时给樱桃捉虫、施肥，保证樱桃“有水喝”也是极其关键的，“好在前几日的一场大雨给樱桃们‘解了渴’，要不还得浇水，这下省事儿了。”陈大姐笑着说。
　　
　　记者了解到，因八角侯家大樱桃种植基地毗邻海边，气温较内陆偏低，再加上侯家独特而又优质的樱桃品种“斯特勒”本来就属晚成熟品种，目前，侯家大樱桃仍是一派“青涩”。
　　
　　“倒春寒”或将推高樱桃价格
　　
　　目前，张格庄、栖霞等地的“烤棚”大樱桃已经批量上市，“烤棚”大樱桃整体价格较高，红灯每斤售价在35元左右，美早等品种售价则在每斤60元往上。但随着气温升高，烟台露天大樱桃也将大规模上市，而本来就“成熟起步期”较晚的侯家大樱桃则会在所有大樱桃临近“尾盆”的时候“后发制人”，大批量上市。
　　
　　今年70多岁的侯宜山是侯家村樱桃种植大户，谈及今年侯家大樱桃产量及收成情况，他告诉记者，因今年春季樱桃遭遇“倒春寒”，部分洼地樱桃受冻或将导致减产，由此，预计今年樱桃价格会较往年走高。
　　
　　据果树专家谭正告诉记者，因今年春节前后气温特别低，许多花芽被冻死，根本没有开花，而4月底的那场降雪又令坐果期的樱桃再次受灾。“但细想也不是坏事，产量减少了另一个层面就代表樱桃个头可能会更大，大批量上市后价格应该会比往年高，由此，果农的收入不会受太大影响。”谭正表示。
　　
　　6月全国收购商将齐聚侯家市场
　　
　　在侯家大樱桃种植区的不远处便是侯家大樱桃销售市场，市场位于烟台荣乌高速八角收费站入口和出口206国道附近，每年6月份，慕名来而的全国各地的大樱桃收购商就会汇集在此，产供销一体化，周边乡里乡村的大樱桃果农则会将自家果品拉来售卖，热闹非凡。
　　
　　记者了解到，侯家大樱桃市场是附近村镇樱桃上市时集中交易的场所，可以大批量直接从生产基地供货，每天供货量平均达70-90吨。
　　
　　侯家村委主任侯宜辉告诉记者：“侯家大樱桃市场上交易的大樱桃主要是非大棚采摘，自然成熟，且无农药污染，品种方面，除了常见的红灯、先锋、美早以外，还有斯特勒、水晶、拉宾斯等品种。”
　　
　　侯宜辉说，在今年，侯家村委将继续整合优化樱桃资源，不断开拓市场渠道，充分发挥大樱桃市场重要载体作用，提高樱桃的附加值，占领国内市场，走向国际市场，打造出烟台侯家大樱桃的知名品牌。（侯嘉伟）