中国工程院院士束怀瑞(右)与枣庄市副市长陈爱莉交流樱桃产业发展
　　
　　日本专家岩崎三郎指导樱桃种植
　　
　　山东农业大学教授张连忠指导果农标准化种植
　　
　　山东省枣庄市山亭区位于苏鲁边界，属于温带季风性大陆气候，四季分明，自然条件优越，是全国种植樱桃最靠南的产区，同一品种的樱桃比其他产区可早上一个月成熟，发展樱桃具有得天独厚的条件。当地政府和质监部门因势利导，大力开展实施标准化种植，使樱桃产业逐步发展壮大，目前全区樱桃种植面积达４.２万亩，年产值过亿元，成为农民增收的好抓手。
　　
　　质监部门扶持，大力推广樱桃标准化种植技术。在枣庄市质监等部门的引导和扶持下，山亭区在水泉镇、冯卯镇等主要产区，建立大棚樱桃示范园区，邀请农业高校专家牵头成立樱桃产业课题组对大樱桃从品种引进、种植选址到生产管理、产品包装等进行全面规划，重点研究解决了控冠促花、防霜与防裂果、棚内滴灌等技术，并在全区推广应用。全区从事林果业的专业技术人员已达1500多人，并形成一支5000多人的农民专业嫁接队伍。通过标准化技术种植，每年农历正月，正是该区一万多座大棚樱桃提前成熟上市的季节，鲜红的樱桃销往国内20多个省市，部分果品远销俄罗斯、日本、香港等国家和地区，最高价卖到300元/千克，成为果农的主要收入来源，仅此一项，水泉镇一个村去年就人均增收8000多元，带动了全区农业经济的产业化发展。
　　
　　政府出招，掀起樱桃产业规模化发展高潮。为培育农民收入新的增长点，做大做强樱桃产业，枣庄市政府出台了进一步加快樱桃产业发展的意见，确立今后5年每年发展樱桃种植面积2-3万亩，最终达到16万亩的目标。围绕这一发展目标，指定了五项配套措施，政府协同质监、林业等部门通过科学规划、技术指导、财政支持引导樱桃种植产业规模进一步扩大。作为配套落实政策，山亭区政府加大了对樱桃产业的政策倾斜和奖励扶持力度，在中小额度信贷上放宽放活，解决果品收购、储运、营销、加工等环节资金不足的问题，对新建钢架结构、配有自动卷帘设备和滴灌设备的高标准大棚，财政按每亩2万元的标准协调贷款，贴息半年，每年评出6-10名在发展樱桃产业中起到典型示范作用的果农给予一定的物质奖励，进一步提高果农种植的积极性。根据规划目标，当地樱桃产业进入丰产期后，每年将至少实现产值6亿元，成为带动地方经济发展的一大产业。
　　
　　培育壮大，打造国家级农业标准化示范区和农产品名牌。如果说标准化种植是保证山亭樱桃硕果累累、品质优良的法宝，那么名牌则是开启广阔市场的金钥匙。目前，创建山亭大樱桃国家级农业标准化示范区的工作已被当地政府和质监部门提上工作日程并迅速开展落实。在国家标准委下达的第六批全国农业标准化示范项目中，枣庄市山亭区火樱桃生产标准化示范区被列入一类国家级农业标准化示范区，成为山东省2007年申报通过的惟一一家国家级基地，也是目前全国惟一的一家国家级大樱桃基地。这标志着山亭樱桃已发展到全国领先水平，同时也为樱桃产业又好又快发展挂上了“金字”招牌。围绕打造名果名牌的目标，从06年开始，山亭大樱桃就首先被列入争创山东省名牌农产品的重点培育对象。为扩大市场知名度，主要产区水泉镇还注册了“水泉”牌商标，水泉樱桃被命名为水泉牌早红樱桃，此外，该地所产的大樱桃获准使用国家级和省级无公害果品标志，实行“统一标准、统一包装、统一品质、统一价格”，促使樱桃产品上档次、出效益，叫响山亭大樱桃的优质品牌。
　　
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