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频繁降雨致今夏果品有点“水”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 京郊日报   发布者:webmaster
热度71票  浏览47次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年7月16日 11:45
  “你看那杏儿,个头挺大,颜色也不错,就是吃起来没啥味道,究竟是怎么回事呢?”这两天,不少读者向本报反映,最近家里买的水果,吃不出水果原本的味儿来,杏儿水了吧唧吃不出酸甜口儿来,樱桃发艮涩味儿重,就连西瓜也疲疲沓沓。今年夏季市场上的果品怎么啦?原来都是今年多雨惹的祸。
  
  记者在顺义区石门批发市场北区的水果销售区看到,卖水果的摊子一家挨着一家。一位女士正在摊前挑选西瓜。“我们一家人都爱吃水果,几乎天天买,可是今年的水果从樱桃开始,都不如往年好吃。”她说,“前两天我买回家的杏儿,看着挺鲜亮的,可是吃到嘴里不酸也不甜,这到底是怎么回事啊?”
  
  同样为果品口感发愁的还有京郊果农。“起初看新闻说樱桃今年损失挺大,还替人家发愁,没想到自己的杏儿也受了这降雨的影响。”昌平区延寿镇黑山寨果品专业合作社社长张海疆愁苦着脸说,进入6月以后的几场降雨仿佛全落在了他的心头,让他着实有些不开心。“今年是杏儿的丰收年,产量比去年翻一番,可这连续的降雨让临近成熟的杏儿长不住了,不摘,会烂在地里;采收,没长到时候,口感不好,也卖不上价儿。”眼下,合作社的杏儿基本已经卖完了,平均价格每公斤不到3元,比去年价格低了1倍。他分析,这些损失都是雨水多造成的。
  
  新发地农产品批发市场提供的数据显示,6月初鲜杏每公斤批发价尚有3元,可此后便一路下跌,到7月初,每公斤鲜杏的批发价已降至2.4元。由于口感下降,今年西瓜的售价也节节下挫。
  
  针对市民普遍反映今年果品口感“走样”的问题,市果树专家给出权威解释,今年受降雨频繁影响,本市果品品质相比往年确实有所下降,有点“水”。果品内水分积蓄过多,糖分浓度下降,此外降雨频繁,植物光合作用也随之减少,生成的糖类减少,所以吃起来不甜。
  
  眼下正值降雨频发期,也是果树管理关键期。专家建议,大雨过后,果农们应尽快冲洗果树叶片的泥浆,使其迅速恢复叶片的光合作用,及时开沟排除果园积水,中耕松土,使土壤恢复通透性。同时,加强果树病虫害防治。这样既能减少损失,又能提高果品品质和口感。
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