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地产葡萄主动对接大市场 业内:价格随行就市

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 无锡商报   发布者:webmaster
热度236票  浏览92次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年7月29日 16:32
  受团体消费减少的影响,今年以来包括阳山水蜜桃、大浮醉李、马山杨梅地产优势农产品都主动对接大市场,实现大流通。眼下正是葡萄上市的季节,鸿山街道也主动联系朝阳水果批发市场,请市场人士来讲讲葡萄的市场生意经。据悉,目前地产鸿山葡萄也首次大步挺进批发市场。
  
  街道主动对接批发市场
  
  记者了解到,鸿山葡萄共有5200亩的种植面积,品种包括夏黑、醉金香、美人指、金手指等。一直以来,鸿山葡萄名声在外,“皇帝的女儿不愁嫁”。但今年情况则大不同,这让鸿山街道很多果农有些心急。
  
  据鸿山街道有关负责人介绍,原来团体消费占到50%左右,采摘游消费占据30%,进入市场的消费仅占20%。但由于企业、社会团体消费大幅收缩,今年则预计至少有50%要进入市场流通领域。另一方面,今年的气候也和往年不太一样。入夏以来高温不断,充足的光照让葡萄的上市期提前,早熟和中熟品种几乎是没有间隔接连上市,也给今年的销售带来不小的压力。
  
  看中朝阳水果批发市场每天100多吨葡萄的成交量优势,鸿山街道主动找到市场,希望自家的葡萄能挺进城区,找个“好老公”,双方因此“相亲”面谈。由于果农市场操作经验还比较缺乏,街道希望朝阳能开辟绿色通道。对于初入批发市场的地产葡萄,朝阳也提出了要求:要做好农药残留检测,保证质量。
  
  死守果园价或行不通了
  
  不过,面对各种地产优势农产品集体进入大市场的行为,市场人士也提醒:并非进入市场就是上了永久保险,要做好随时可能跌价的思想准备。就以葡萄来说,地产葡萄今年销售形势可能并无利好。来自朝阳集团的数据显示,目前虽然葡萄成交总量同比去年增了5%,价格涨了9%。但是再细细分析数据,地产葡萄的价格却是降的。换言之,以浙江、周边常州等为主的外地葡萄质量、价格都在提升。
  
  “一些目前在果园批发价每500克6到8元的葡萄,到批发市场同样等级的最多5元,这就是市场经济。”朝阳水果批发市场负责人吴惠庆告诉记者,本地货进入市场后价格也只能和外地果品一样随行就市,不能死守着果园价格。目前无锡本地、周边城市葡萄种植基地越来越多,而团购市场急剧减少后,社会库存激增。所以对本地葡萄来说,销售形势并不容乐观。
  
  地产果品入市先明晰定位
  
  对于没有经过市场洗礼的地产农产品而言,所有的风光都是过去式,大市场却是永久性的销售平台。吴惠庆表示,地产农产品进入市场,完全是新手,什么都要从头学起。他建议本地农产品入市首先要做好的是产品定位。
  
  “无论哪种水果,中等品质的大众货其实更适合跑批发市场。”同样的品种,如杨梅、桃子、葡萄,外地水果上市早、产量高、有果形、有色泽,但糖度、脆度不一定高。其优势是专业生产、规模化经营,目标很明确,就是批发市场。但本地农产品由于常年在果园销售,定位不清晰:与高质量有一定差距,但价位又偏高,生产并不完全以市场为导向。
  
  为此,他也建议本地农产品中质量上乘的拓宽渠道,比如可以积极参加地产优势果品在超市的联合展销,让更多高端群体了解。大众货则多学学浙江“商品果”的现代流通营销理念,为自己赢得市场一席之地。(朱洁)
  
  
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