■闫新良 王吉腾

　　这是一种低调而朴实的水果。没有艳丽的花朵、没有芬芳的气息，不招蜂，不引蝶，却默默无闻地结出了满树甜美的果实。它就是无花果。
　　
　　在山东半岛最东端的荣成市，已有数百年栽植历史的无花果，自上世纪90年代以来从庭院走向田野，开始了规模化发展。目前，荣成市拥有无花果种植面积万余亩，产量1万余吨，成为全国闻名的无花果之乡。荣成无花果个头大，品质佳，风味浓，远销日本、美国等国家，成为当地果农重要的经济来源。无花果产业由此成为区域特色鲜明的农村经济支柱产业。

　　“每年到无花果收获季节，果农足不出村就可以卖个好价钱。”负责家家顺荣成港西镇马格村无花果基地的孔庆和介绍说。
　　
　　10月3日。荣成市港西镇龙家村。
　　
　　清晨4点不到，52岁的果农龙大就已经开始在无花果园采摘了。他连片种植的无花果有10多亩。“这还不算最早的，有些种植面积大的果农凌晨两三点钟就已经开始采摘了。”墨绿硕大的叶片遮住了视线，他却娴熟地从树上摘下一枚枚圆锥型的果实。
　　
　　谈起无花果产业发展，这位有着20多年种植经历的果农如数家珍：上世纪90年代前，荣成市没有成片种植的无花果，都是一家一户零散地种在房前屋后。90年代中后期，在当地政府的倡导下，开始有个别果农小规模地连片试种。2000年后，随着对日本出口量的扩大，开始了大规模连片种植，荣成无花果也由此从庭院种植走向标准化的田野种植。
　　
　　无花果皮薄无核，肉质软糯，难储藏，易腐烂，这也是长期以来无花果只是零散种植的主要原因。在果农们看来，荣成无花果产业是伴随着出口的不断扩大发展起来的。
　　
　　在港西镇马格村，我们遇到了山东烟台加加顺食品有限公司的收购人员贾彩龙。这是一家以加工出口鲜无花果为主的食品企业，年出口日本冷冻去皮无花果400吨左右。据贾彩龙介绍，4年前，他们就在港西镇建立了250亩无花果出口原料基地。每年无花果收获季节，他们都要驻在港西镇定点收购无花果，每天早晨4点多从烟台出发到达荣成，下午三四点钟返回企业。如此循环往复，直到11月份。