引进一套深加工生产线 温州莲都区把枇杷花变废为宝
枇杷花茶每公斤能卖到1000多元
引进一套深加工生产线 温州莲都区把枇杷花变废为宝
枇杷是我国南方特有的珍稀水果,其果肉柔软多汁、酸甜适度、味道鲜美,被誉为“果中之王”。而用枇杷花制成的枇杷花茶,也同样深受消费者的青睐。
前不久,记者在丽水市莲都区太平乡下岙村看到,黄白色的新鲜枇杷花经过烘干、杀青、包装等多道环节,从生产流水线上下来后,瞬间变成了具有保健作用的枇杷花茶。“一公斤能卖到1000多元呢。”丽白枇杷产销专业合作社社长傅陈波乐呵呵地说。
下岙村是远近闻名的枇杷村,全村种植枇杷树800多亩。眼下正是枇杷花开的季节,在丽白枇杷产销专业合作社的果园里,每棵枇杷树上都长着一簇簇含苞待放的花蕾,有的花蕾已经露出了黄白色的花朵。一位果农爬上开花最多的一棵树,按照树的长势、叶子的茂盛程度,算好留下花朵的数量,然后掐掉了树枝顶端的一簇花。
“为保证果实的个头和品质,果农都要疏花,一棵树上80%的枇杷花要被摘掉,要是现在不疏花,花朵损耗的养分太多,不仅结的枇杷果实小,还不利于日后树的生长。”傅陈波说,往年这些摘下的花就随手扔在树下,最后烂在地里。
据统计,莲都区枇杷种植总面积超过4000亩,按照平均每亩摘掉30公斤左右计算,一年约有15万公斤未被利用的枇杷花。
“枇杷花香气足,口味也不错,扔了很可惜。”傅陈波说。据《本草纲目》记载,枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效,枇杷花茶还含有人体所需的18种氨基酸及维生素C、抗衰老营养元素和多种药用成分,具有提神养气、润肤美颜等功效。于是,他萌发了制作枇杷花茶的想法。
去年,傅陈波前往海宁市等地取经,并花了10多万元引进了一套枇杷花深加工生产线,发展枇杷花深加工产业。上个月,合作社建成了枇杷花深加工厂,通过把枇杷花深加工成饮用茶来增加其附加值。“目前,加工厂已经从果农手里收了1500多公斤鲜花,每1.25公斤鲜花能烘0.5公斤左右的干花。”傅陈波介绍说,通过精深加工,枇杷花变废为宝,果农每亩能增收三四千元。
傅陈波兴奋地告诉记者,枇杷花茶开发成功的消息一经传出,本地订单就纷至沓来。“既有买去自己喝的,也有寄送外地朋友的,因为包装盒要过些天才能到位,目前只能用塑料袋装了。”傅陈波说,目前产品设计规格为200克/盒,零售价200元,除了供应本地市场,还计划通过朋友的淘宝店在网上销售。