中国江苏网8月28日讯 当地产葡萄作为时令鲜果大量上市时，名目繁多的葡萄品种让人应接不暇。尤其值得一提的是，无锡已有葡萄果农引进了新品种、采用了新种植方法，营造出小范围的“吐鲁番”气候，使得地产葡萄成熟期延长百天，甚至12月份都有葡萄供应。
　　
　　在无锡市勤园无公害栽培基地，一个有20个足球场般大的葡萄园，全部笼罩在塑料薄膜下，形成一个壮观的透明大棚，其中种植的欧亚种葡萄成熟期可延长至上百天。这样，不仅可跨季节品尝地产葡萄，而且，亩产收入将从过去的约7000元翻番。
　　
　　记者走进这种大棚，隔着一层塑料薄膜，眼前一垄垄的葡萄架下，一串串紫红色的、浅绿色的、深绿色的葡萄悬挂在藤架上。行走在葡萄架下，还真有些“南方吐鲁番”的感觉。蠡湖街道蠡园葡萄协会的葡萄种植会员大户中，不少葡萄园都已发展成这一美丽的景致，不仅可以栽种葡萄，还可以为前来品尝葡萄者观赏景观。在南泉，有一家目前可称为无锡最大的大棚葡萄园。主人陈伟文、蒋阿兴种了几十年的葡萄，但在这么大一个棚子里栽种引进的欧亚种葡萄还是第一次，“控制葡萄园水分、减少甚至于不施农药，还要让葡萄在异国他乡保持它的外观和品质，要不是有技术人员的精心指导，还真有点犯难呢！”
　　
　　据介绍，栽培欧亚种优质无公害葡萄，除了要采用立体种养模式，如在葡萄园养家畜，利用家畜吃食小园内小虫，家畜粪便肥田形成生物链，还要采用节水节肥根穴限制结果模式、防虫网物理防治手段、采用环剥技术等一整套管护措施。无锡蠡园葡萄协会理事长陈小刚说，通过一系列的管护，使葡萄园形成一个小范围的“吐鲁番”气候，这样的栽种法，可以使地产葡萄成熟期从传统的7月中下旬延长到11月，甚至12月份都有葡萄供应。
　　
　　据了解，通过这种大面积的棚栽，无锡地产葡萄可形成早、中、晚搭配，色、香、味、形状不同的品种组合。眼下，无锡地产葡萄已形成特早、早、中、晚等较常见的16个品种，如特早熟的夏至红、金香玉，早熟的夏黑、奥古斯特、维多利亚，中熟的藤稔、巨玫瑰、巨峰，晚熟的信浓乐、红罗里奥等。无锡蠡园葡萄协会负责人说，无锡地产葡萄中将有10%来自于欧亚种，今后，这些品种还会增多，无锡人将能品尝到更多的异域葡萄。（记者徐祖伟）
　　
　　服务贴士
　　
　　听专家说说
　　
　　如何挑选葡萄
　　
　　据透露，地产葡萄虽有几十个品种，但是，一般市民只知道其中的几个品种。在普通市民中，买得最多的是巨峰葡萄、夏黑葡萄、红富士“老三样”，而葡萄种植大户中，种植此类葡萄的面积也最广泛。
　　
　　葡萄品种多了，怎样从品种繁多的葡萄中挑选自己中意的美味葡萄？在前天闭幕的无锡“双虹葡萄节”上，记者有幸遇到来自全国各地的葡萄专家和一些种植葡萄几十年“老把式”，听他们道出了挑选葡萄的经验。
　　
　　中国农学会葡萄分会专家委员会负责人、上海农科院李世诚教授说，总的来说，挑选葡萄要从它的个头（每串）的大小、葡萄粒间的紧与松、葡萄的颜色均匀度来总体评判。蠡园葡萄协会资深会员、种了30年葡萄的徐荣兴则说得更加具体。他说：“像一般大家比较喜欢吃的夏黑葡萄，不容易剥下皮的，一般就是品质好、新鲜的。”今年72岁的老徐是“葡萄之乡”蠡湖街道最早种植葡萄的一批种植大户，也是目前唯一还留在本乡本土的葡萄种植大户。他建议市民挑选葡萄时，先要看葡萄表面有无白斑，因为，这可能是用药留下的药斑，果粒摸上去要硬，不容易掉落，这就是新鲜。其次，每串葡萄不宜过大，一般在1斤到1斤半左右最好，葡萄粒也不宜过大，否则可能是过度添加催化剂。另外，每串葡萄的颜色均匀，果粒之间紧松适当，不能太紧密，也不能太宽松，这意味着葡萄生长自然，未太多的使用催化剂。