广东肇庆水果产销形势调查：进口果冲击本地果
“种蕉”等于“中招”，在水果大量上市的这个夏天，我市的果农似乎高兴不起来。日前，在鼎湖区沙浦镇黄布沙村，种香蕉的农民面对每公斤一元左右的收购价，愁眉苦脸。
记者近日走访市内部分水果种植场以及水果批发市场，了解今年本地水果生产销售情况，并采访相关部门为果农支招。
直击：水果扎堆上市拉低价格
7月27日，记者来到素有我市“香蕉第一村”的鼎湖区沙浦镇黄布沙村，看见村内连片的蕉林里挂满成熟诱人的果实。不过，这些一直让黄布沙村赖以自豪的致富产物，面对今年突然被标上的“贱价”，蕉农们也只能无奈地摇头。
“往年最贵的时候，每公斤香蕉能卖到七八元，而今年到现在，香蕉价格就一直上不去，最低时每公斤只能卖到1块多，而卖得最贵是年初的时候，但也只是每公斤三四元钱。”蕉农李先生向记者说，现在种植成本比过去大得多，除去地租、肥料、人工等支出，每公斤香蕉起码卖到2元才能保本，而现在蕉价如此疲软，他们根本就没钱赚，“种蕉”就等于“中招”。至于蕉价突然下跌的原因，另一位蕉农谢大姐分析说，这可能与他们村近两年来越来越多人种蕉有关。“去年蕉价贵，村里的蕉农都大赚了一笔。可能看到有利可图，后来很多村民都改种蕉树，但同类的果品扎堆上市的话，价格必然就下来了。”
此外，记者还走访了市内部分卖水果的档口，同样打听到今年本地水果价格普遍“缩水”。“确实便宜了不少，像从本地果场进货的火龙果，去年每公斤能卖到12块左右，但今年只能去到每公斤8块钱左右。”在白土收费站前路段的路边卖水果的钟大姐对记者说，今年各个果档的货源都十分充足，为吸引顾客，大家不得不把售价压得很低。
现象：本土果遇冷，进口果人气旺
在本地水果价格遇冷的同时，进口水果却终年保持极高的人气。记者走访市区多家主打进口水果销售的店铺发现，它们绝大部分的生意都不错，当中卖的进口水果在平日里往往赢得顾客们青睐，而且价格总能高企。“我很喜欢到这些店铺买进口水果吃，一是觉得这些水果很少见，想尝尝鲜，二是它们的品质感觉有保证，吃起来味道特别鲜甜。”白领张小姐每隔一两天就到这些进口水果店“入货”，她还说，除了亲自上门提货，现在很多店铺都推出了网络营销，通过微博、微信等平台，客人可轻松订购到最新鲜齐全的进口水果，十分方便。
在西江路水果批发市场做了十几年水果生意的陈先生告诉记者，近几年来，水果市场确实是进口水果占了上风。“本地水果虽然价格更划算，但多是一些同类型的水果，没什么特色，而且这些水果一旦多起来的话，很容易受市场价格波动影响。相反，各种各样的进口水果来到本地市场，总能显得与众不同，于是也总能脱颖而出，卖个好价钱。”
建议：农业规模要适度
倡导规模化是现代农业发展的重要一步，但这种发展模式还得灵活抓住市场的风向标。
市农业局经管科科长罗小雅表示，规模农业固然能把产量提上来，但同时带来劳动力、地租、管理等成本压力，目前不少农户在发展农业时，仍缺乏对市场的足够判断能力，导致同类型的产品扎堆上市，大大减少了竞争力，导致收益受挫。“现在我们提倡的规模化农业，这个规模不是越大越好，而应该是一个‘适度规模’水平，同时兼顾一定的特色，要做出品牌来，做到‘人无我有，人有我优’。”
如何提高农户对市场的判断力？罗小雅认为，除自身通过网络、媒体等渠道了解市场信息外，农户还应该多向种植大户、合作社等“领头羊”靠拢和取经，多吸收他们先进的种植经验，也从中多了解市场的风向，以更好地趋利避害。“农业发展应从只身闯市场，向抱团发展转变，从而增强应对市场变化的抗压能力。”
出路：创新模式抓准特色发展
供过于求是一种市场调节信号，不能在量上取胜，或可在经营模式和质量关上找到突破口。记者在走访本地一些“另类”果场时发现，一些创新的经营销售模式和与众不同的特色产品，让他们从激烈的果品市场中成功突围。
在高要大湾镇大田村金麟火龙果场内，梁老板搞了四年的观光农业模式至今仍很受市场欢迎。“过去批发出售的话，价格相对较低，现在搞这种开放式农业，收了进场门票钱之余，客人要买果带走的话，还得另外称算。”梁老板说，今年火龙果的收购价每公斤普遍降了2元左右，但从他的果场另外打包火龙果回去的话，每公斤约十几元，比收购价高很多，而且价稳不跌。
近日在鼎湖区凤凰镇高接梨果场里，工作人员加紧采摘果实。据了解，这种用“牛奶豆浆”作肥并运用台湾水果嫁接技术的高接梨，今年产量与价格都迎来喜讯，该水果今年产量6万多公斤，比去年翻了一番，预计销售收入200万元左右。
迎合消费需求适度转变，增强竞争优化生产供给，正是凭着这种超前思维让这些“另类”果农闯出一条条财路。“人们对水果或是其他农产品，已经不满足量的需求。”市委党校经济教研室主任莫春晖认为，当今消费者对农产品已从食品安全、品质、口味等方面提出多方位需求，这就要求农产品的生产必须面向市场新需求，避免盲目跟风种植，优化品种结构、提高品质，使不同风味、不同熟期的农产品有序上市，从而满足消费者需求和保证农户的收益。
另一方面，电子商务与现代物流业相结合、利用嫁接技术丰富品种、添加观光科普元素等创新方法，也为农产品抢占市场赢得更多立足的资本。“推动农业规模化、标准化、优质化和差异化发展，才能真正发挥农业产业化的规模效应，同时要注重打响品牌，做到‘人无我有、人有我优、人优我特’，这样才能在市场上占有一席之地。”莫春晖说。
西江日报记者 谢江涛 实习生 洪嘉敏 王幸
记者近日走访市内部分水果种植场以及水果批发市场，了解今年本地水果生产销售情况，并采访相关部门为果农支招。
直击：水果扎堆上市拉低价格
7月27日，记者来到素有我市“香蕉第一村”的鼎湖区沙浦镇黄布沙村，看见村内连片的蕉林里挂满成熟诱人的果实。不过，这些一直让黄布沙村赖以自豪的致富产物，面对今年突然被标上的“贱价”，蕉农们也只能无奈地摇头。
“往年最贵的时候，每公斤香蕉能卖到七八元，而今年到现在，香蕉价格就一直上不去，最低时每公斤只能卖到1块多，而卖得最贵是年初的时候，但也只是每公斤三四元钱。”蕉农李先生向记者说，现在种植成本比过去大得多，除去地租、肥料、人工等支出，每公斤香蕉起码卖到2元才能保本，而现在蕉价如此疲软，他们根本就没钱赚，“种蕉”就等于“中招”。至于蕉价突然下跌的原因，另一位蕉农谢大姐分析说，这可能与他们村近两年来越来越多人种蕉有关。“去年蕉价贵，村里的蕉农都大赚了一笔。可能看到有利可图，后来很多村民都改种蕉树，但同类的果品扎堆上市的话，价格必然就下来了。”
此外，记者还走访了市内部分卖水果的档口，同样打听到今年本地水果价格普遍“缩水”。“确实便宜了不少，像从本地果场进货的火龙果，去年每公斤能卖到12块左右，但今年只能去到每公斤8块钱左右。”在白土收费站前路段的路边卖水果的钟大姐对记者说，今年各个果档的货源都十分充足，为吸引顾客，大家不得不把售价压得很低。
现象：本土果遇冷，进口果人气旺
在本地水果价格遇冷的同时，进口水果却终年保持极高的人气。记者走访市区多家主打进口水果销售的店铺发现，它们绝大部分的生意都不错，当中卖的进口水果在平日里往往赢得顾客们青睐，而且价格总能高企。“我很喜欢到这些店铺买进口水果吃，一是觉得这些水果很少见，想尝尝鲜，二是它们的品质感觉有保证，吃起来味道特别鲜甜。”白领张小姐每隔一两天就到这些进口水果店“入货”，她还说，除了亲自上门提货，现在很多店铺都推出了网络营销，通过微博、微信等平台，客人可轻松订购到最新鲜齐全的进口水果，十分方便。
在西江路水果批发市场做了十几年水果生意的陈先生告诉记者，近几年来，水果市场确实是进口水果占了上风。“本地水果虽然价格更划算，但多是一些同类型的水果，没什么特色，而且这些水果一旦多起来的话，很容易受市场价格波动影响。相反，各种各样的进口水果来到本地市场，总能显得与众不同，于是也总能脱颖而出，卖个好价钱。”
建议：农业规模要适度
倡导规模化是现代农业发展的重要一步，但这种发展模式还得灵活抓住市场的风向标。
市农业局经管科科长罗小雅表示，规模农业固然能把产量提上来，但同时带来劳动力、地租、管理等成本压力，目前不少农户在发展农业时，仍缺乏对市场的足够判断能力，导致同类型的产品扎堆上市，大大减少了竞争力，导致收益受挫。“现在我们提倡的规模化农业，这个规模不是越大越好，而应该是一个‘适度规模’水平，同时兼顾一定的特色，要做出品牌来，做到‘人无我有，人有我优’。”
如何提高农户对市场的判断力？罗小雅认为，除自身通过网络、媒体等渠道了解市场信息外，农户还应该多向种植大户、合作社等“领头羊”靠拢和取经，多吸收他们先进的种植经验，也从中多了解市场的风向，以更好地趋利避害。“农业发展应从只身闯市场，向抱团发展转变，从而增强应对市场变化的抗压能力。”
出路：创新模式抓准特色发展
供过于求是一种市场调节信号，不能在量上取胜，或可在经营模式和质量关上找到突破口。记者在走访本地一些“另类”果场时发现，一些创新的经营销售模式和与众不同的特色产品，让他们从激烈的果品市场中成功突围。
在高要大湾镇大田村金麟火龙果场内，梁老板搞了四年的观光农业模式至今仍很受市场欢迎。“过去批发出售的话，价格相对较低，现在搞这种开放式农业，收了进场门票钱之余，客人要买果带走的话，还得另外称算。”梁老板说，今年火龙果的收购价每公斤普遍降了2元左右，但从他的果场另外打包火龙果回去的话，每公斤约十几元，比收购价高很多，而且价稳不跌。
近日在鼎湖区凤凰镇高接梨果场里，工作人员加紧采摘果实。据了解，这种用“牛奶豆浆”作肥并运用台湾水果嫁接技术的高接梨，今年产量与价格都迎来喜讯，该水果今年产量6万多公斤，比去年翻了一番，预计销售收入200万元左右。
迎合消费需求适度转变，增强竞争优化生产供给，正是凭着这种超前思维让这些“另类”果农闯出一条条财路。“人们对水果或是其他农产品，已经不满足量的需求。”市委党校经济教研室主任莫春晖认为，当今消费者对农产品已从食品安全、品质、口味等方面提出多方位需求，这就要求农产品的生产必须面向市场新需求，避免盲目跟风种植，优化品种结构、提高品质，使不同风味、不同熟期的农产品有序上市，从而满足消费者需求和保证农户的收益。
另一方面，电子商务与现代物流业相结合、利用嫁接技术丰富品种、添加观光科普元素等创新方法，也为农产品抢占市场赢得更多立足的资本。“推动农业规模化、标准化、优质化和差异化发展，才能真正发挥农业产业化的规模效应，同时要注重打响品牌，做到‘人无我有、人有我优、人优我特’，这样才能在市场上占有一席之地。”莫春晖说。
西江日报记者 谢江涛 实习生 洪嘉敏 王幸
