新华网河南频道5月15日讯中原网-郑州晚报报道：5月10日，河南省工业经济联合会主办的第二届枣文化与亚健康（国际）高层论坛在新郑市举行，来自北京、新疆等全国各地以及英国、哈萨克斯坦等国的领导专家学者及大枣生产经营者共聚一堂，就目前我国大枣产业的现状发展做了客观的分析和瞻望。并对普及枣文化及预防亚健康做了专题研讨。
　　
　　记者从会议上了解到，随着新郑大枣声名鹊起，各种枣产品销量不断加大，使得新郑大枣深加工企业对原枣的需求量越来越大，甚至出现了原枣紧缺的情况。
　　
　　新疆土质肥沃、日照时间长、昼夜温差大、少虫害，得天独厚的条件，吸引了新郑大枣深加工企业纷纷前往该地建立大型生产基地，有的规模达上万亩。