单洪友，山东省莱州市葡萄研究所创始人，凭着拼劲，靠着信息和技术，用执著和诚信写山了传奇人生。
　　
　　单洪友出生在莱州市苗家镇单村一个贫穷的农户家庭。1983年年初，他听说巨峰葡萄品种好，就买了几个种芽。嫁接自家庭院里的玫瑰香葡萄枝上，没想到这一举动却政变了他的命运。第二年，经嫁接后生长出来的葡萄，浆果比原来的巨峰葡萄大、味道好，而且坐果率高，外观也漂亮，产量还提高了两倍。在大连农科院工作的老乡闻讯，专程来他家考察，认定这是一个很有价值的推广品种。
　　
　　从此，单洪友走上了葡萄种植研究和开发之路。他购买厂大量的专业书籍潜心学习；百余次到中科院、农科院及大专院校向专家讨教；四处寻访有经验的果农学业习经验，并利用自家的自留地搞试验，理论与实践相结合，终于取得了丰硕的成果。1986年11月9日，他培育出的“巨峰”芽变新品种——“红宝石”，以个大、形美、味好、丰产、抗病等显著特性引起了国家有关科研单位和专家的重视，新华社、《光明日报》等新闻媒体也报道了这则消息，使该品种得到了迅速推广，促进了当地葡萄种植业的发展。一时间，单洪友成厂远近闻名的葡萄大王。
　　
　　在自己富裕起来之后，单洪友并没有忘记广大的农民朋友。为了让更多的农民朋友知道葡萄种植的先进技术，他先后发表了《浅淡我国发展葡萄中存在的问题及对策》、《对我国加入WTO以后葡萄业发展的四点建议》、《篱架葡萄早期丰产栽培技术》等100多篇论文，在这些论文中倾注了单洪友的大量心血。例如，为防治葡萄霜霉病，提高“摘心”技术.他曾到过省内外的多所农业高等院校、利研机构拜师学艺，还专程到中国农科院，中国科学院等单位登门救，得到了中国科院黎盛臣、中国农业大学罗国先、上海农科院葛根等国内一批顶尖专家的悉心指导，另外，他还买了30余种葡萄专著，常年订阅12种科技报纸，15份专业刊物，精心剪报做笔记，迄今他做的笔记达200万字。
　　
　　为了降低果农的种植风险，单洪友所椎出的优良葡萄品种苗木，都是在自己的葡萄示范园里进行实验、示范，实验成功之后，才向社会推广。对表现不好的品种，他一棵也不推出，而是坚决淘汰。
　　
　　“只有让广大种植户得到了好的回报，个人财富的根基才会稳固。”单洪友常常这样说，也是这样做的。有许多农民是看了单洪友发表的文章后不远千里找到他学技术、购苗木的。