山东济南堤口果品市场:上周上市水果及行情简析
上周天气的多变,使果市的销售也随之起伏。周一至周五,又一股冷空气袭来,果市的销售也跟着变冷,而周末,气温大幅回升,果市销售也跟着快速回暖,时令水果的上市量及销量在上周末都大幅提升。而新的时令水果油桃、樱桃也在上周陆续上市。据信息中心对上市水果的数据统计,上周总体上市量环比增涨23.95%。
上周果市中销售最为看好的要数菠萝、草莓和西瓜。虽然产地天气好转,但我市却遭遇冷空气,因而菠萝的上市量没有多少改变,直到周末气温大幅回升,菠萝的上市量才开始陆续增加,平均价格也由2.8元/公斤回落到2.2元/公斤。预计下周,气温还将升高,菠萝的上市量也将大幅增加,到时其价格将呈下降趋势。
冷空气可以增加草莓的保质期,但走货速度却受到了一定的影响,而周末的好天气,让草莓的上市量大幅增加,价格随之小幅下调,预计后期,随着气温的逐渐升高,草莓的存放时间将减短,到时价格也将越来越便宜。
上周西瓜的上市量继续呈大幅增涨态势,涨幅达七成多。但价格并没有因上市量的大幅增涨而下跌,主要因为上周末天气才刚刚回暖,需求量的增加,使西瓜的价格没有太大变化,预计后期,气温的逐渐升高将拉低瓜价。
上周来自平度和枣庄的油桃、小樱桃开始上市,由于今年气候较暖,它们比去年提前了一周上市,且产量较大。因处于上市初期,加上新鲜且上市量较小,因而价格较高。预计后期,随着上市量的大幅增加,其价格将呈下降趋势。