什么最有可能继苹果之后，走红全国，问鼎陕西果业第二把“交椅”？答案应该是红枣，理由有三：
　　
　　首先，有名气。从描写战争年代的影片中，中国人就早已熟知了陕北大红枣，并对它怀有历史的感情，品牌优势无人能比。
　　
　　其次，有面积。全省红枣种植面积259万亩，其中陕北黄河沿岸集中连片种植200万亩左右。
　　
　　第三，品质好。陕西是全国红枣五大产区之一、中国红枣的原产地，具有独一性。产自黄河沿岸的陕北大红枣，皮薄、肉厚、核小、含糖量高，特别是红枣中具有抗癌作用的环磷酸腺苷，在陕北大红枣中含量最高。
　　
　　此外，红枣的优生区——陕北黄河沿岸土石山区，也是生态最脆弱区和退耕还林重点区域。延川、佳县、清涧、吴堡等沿河7县种植红枣近200万亩，其中退耕地种植50多万亩，而且这一面积还在扩大。因此，做大做强红枣产业，对提升陕西果业竞争实力、巩固退耕还林成果、富裕沿线百万群众等等，具有深远的意义。
　　
　　200万亩的大产业 一天走不出的红枣林
　　
　　炎炎七月，站在延川县延水关镇刘泉河村难得的一点开阔地上，俯瞰、仰望，目之所及，全是枣树，伴随着层叠的山峦起伏。
　　
　　“随便看，到哪里都一样，开车走一天都会在枣林中穿行。”镇党委书记张宏伟玩笑道。这个位于黄河沿岸土石山区的乡镇，7．9万亩耕地，除了预留的宅基地和少量坝地外，种植枣树7．3万亩，其中退耕地种植3．5万亩。全镇1．1万农业人口，人均红枣6．8亩，去年，农民人均红枣纯收入3500元。
　　
　　“目前全镇枣树挂果面积只有4万亩。再过三五年，等全部进入盛果期后，收获的时候如果没有连阴雨，全镇人均红枣纯收入上万元不成问题。”张宏伟满怀信心。
　　
　　陕北枣区地处黄河沿岸，包括榆林市的府谷、神木、佳县、吴堡、绥德、清涧，以及延安市的延川等县。枣区枣园片带相连、星罗棋布，在南北长500多公里、宽10多公里的狭长地带，种植枣树200万亩左右，其中退耕地种植50多万亩。去年，这一区域红枣产量12．94万吨，产值5亿元。
　　
　　红枣已成为枣区农民收入的主要来源。在红枣第一大县清涧，全县43万亩红枣，去年总产量4．8万吨，产值2．46亿元，占农业总产值的50％，农民人均纯收入的48％，个别重点乡镇红枣收入占到了农民人均纯收入的90％以上。
　　
　　“陕西是全国五大红枣主产省之一。黄河及其支流沿岸是红枣的最优生区，同时也是退耕还林的重点区域。”省林业厅产业发展中心主任晏正明说，退耕后，林业上在这一区域主要栽植的是枣树。退耕还林对陕西红枣产业上规模、区域化集中连片种植起到了重要的作用。