北京水屯市场:节后干果价格平稳运行
根据水屯市场信息办对干果价格的监测结果显示:近日干果价格运行平稳,当前平均价格在30元/公斤,上市品种达50余种,上市量2.5万公斤,供应充足。
据市场经营户介绍:目前干果价格与元旦节前相比每公斤上涨了15%。按照惯例来讲,元旦过后,干果会呈现小幅走低趋势,春节前再上涨,但受前几日全国大部分地区的强降雪、降温的影响,价格到目前还没有下走的迹象。当前干果品种中以核桃和开心果最为走俏,核桃的价格在24-40元/公斤不等,云南产的紫皮核桃价格最高在40元/公斤,北京本地产的核桃价格最低在24元/公斤;南方产的开心果价格最贵68元/公斤。美国产的大杏仁、大榛子的价格分别为35元/公斤、33元/公斤。
笔者通过调查了解到,干果产品大都产自南方,进口的干果也占一定比例,春节就要到了,新一轮干果销售旺季即将来临,因此市场信息办分析认为:短时间内干果价格会保持平稳,预计到本月下旬以后干果价格将进入上行轨道。