行情综述：上周（2010.3.13—2010.3.20）周谷堆市场各项交易旺盛，总体价格平稳。交易量方面：水果大幅增长，蔬菜稳步增加，其它交易品种保持稳定；价格方面：除粳米价格微幅上扬外，其它交易品种价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2500吨，菜价平稳，其中有3种菜价上涨，5种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：山东的薄皮椒（3.30元/500g）、黄瓜（2.55元/500g）、丝瓜（3.65元/500g），周环比涨幅达：26.6%、10.1%、8.9%；下跌的品种有：安徽的蘑菇（1.30元/500g）、芹菜（1.10元/500g）海南的青椒（1.30元/500g）、山东的蒜苗（3.50元/500g）、莴笋（0.85元/500g），周环比跌幅达：43.4%、26.7%、13.3%、18.6%、25%；生菜、冬瓜、花菜等受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将稳步增加，菜价将呈微幅下跌(其中地产叶类菜价小幅下跌,长途调运菜和精品菜价波动不大)，主要原因：近期天气晴好，各种蔬菜上市量明显增加，特别是地产菜上市量大幅度增长，部分菜价陆续回落。预计，随着气温的回升，菜价仍有波动。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、精品（精品蔬菜总和）、青椒、大白菜、莴笋、包头菜、冬瓜、西红柿、芹菜、胡萝卜。

　　水果行情：上周水果市场日成交量950吨左右，果价平稳。

　　行情趋势：本周，果品市场的交易将持续大幅增势，场内供销两旺。一方面，时令水果（菠萝、草莓、芒果）的销售量继续攀升，特别是菠萝交易将持续放量，日成交量突破150吨以上，成为果品市场最大的亮点；另一方面，大宗果品交易将保持平稳。果价波动不大。预计，时令果品销售继续看好。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：菠萝、苹果、草莓、芒果、西瓜、梨子、生津果、香蕉、脐橙、碰柑。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，粮价趋于稳定（除粳米的价格微幅波动外，其它粮食品种价格波动不大）。

　　价格涨跌：上涨的主要品种有：东北粳米（1.91元/500g）、长粒香（2.07元/500g）、淮北粳米（1.80元/500g），周环比涨幅：1.6%、1.5%、1.7%。

　　行情趋势：本周，粮油市场交易量将保持平稳，粮价趋于稳定。一是，杂粮、食用油及面粉的价格将保持目前水平；二是，米类中的杂交米、协优米价格稳定；三是，米类中的粳米（精品米类）价格微幅上扬。预计，后市粳米价格上涨空间有限。

　　近期以来，粳米价格一直处于慢涨的趋势，特别是东北粳米的价格涨幅明显，年环比涨幅：19.8%，月环比涨幅：8%。主要原因：一方面，国家提高粳稻的收购价格；另一方面，随着人们生活水平的提高，对粳米需求旺盛，销售看好；再加上，去年粳稻种植面积有所减少。预计，后市粳米（特别是东北粳米）的价格将逐步平稳。

　　水产行情：上周水产市场日成交量达到750吨，鱼价平稳。

　　行情趋势：本周，水产市场交易量将呈平稳态势，一是，淡水鱼类、精品鱼类、海水鱼类、虾类等销售平稳；二是，特种水产将稳步增加，正式步入特水销售的旺季；三是，冷冻鱼类将略显减少；总体鱼价波动不大。预计，随着时间的推移，特水交易量将持续放大。

　　畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类交易量近350吨左右，肉价持续低位。

　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易将保持目前的水平，一方面，猪肉交易活跃，日成交量均在1500头以上，另一方面，牛羊肉交易量较少（目前已进入牛羊肉销售的淡季）；肉价将保持稳定。预计，偏低的肉价仍将持续。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

　　禽蛋市场行情：本周周谷堆市场禽蛋市场交易量、价格将保持平稳。