保鲜膜是市民日常生活经常会用到的东西。从9月1日起，由国家质检总局和国家标准化管理委员会发布的《食品用塑料自粘保鲜膜》将正式实施，届时保鲜膜的外包装上就标明哪些保鲜膜可用来包装食品及涉及安全的注意事项，市民使用起来将一目了然。但8月24日记者采访了解到，目前很多农贸市场和酒店大批量批发“无标”保鲜膜，连批发商都表示不清楚是啥原料制作的，质量难以有保证。

   包装无任何标识

    “自己用还是酒店用？要是酒店用就用大卷的。”8月24日，记者来到抚顺路蔬菜副食品批发市场茂盛包装摊位前，摊主热情地介绍。记者发现这些大卷保鲜膜看上去就像胶带，连商标和生产厂家等基本信息都没有，“这种就很好用，不信你试试看。”但是对于这些保险膜是什么原料做的，摊主摇头说不知道。

    随后记者在一家名为“环球塑料”的摊位，也看到了这种保鲜膜，根据规格不同，价格在二十几元到三十几元不等，同样也没有任何文字标识。“酒店都是从我们这里拿货，具体什么成分我也不清楚。”摊主说。

   大多流向水果摊和酒店

    当天上午，记者来到榉林山市场，在门口看到很多卖西瓜的商贩都在使用这种简易保鲜膜。这些商贩告诉记者，他们都是在抚顺路蔬菜副食品批发市场买的。同时，记者在台东等地不少中小饭店调查发现，很多已经切好的菜和处理好的海鲜都是用保险膜盖着，很多都是这种“无标”保险膜。

    随后，记者来到宁夏路大润发超市，发现卖保鲜膜的货架上放有将近十个品牌的产品 ，大部分产品的包装上都写有使用方法，并标有最高和最低耐热温度。据了解，部分保鲜膜仍在执行1989年颁布的旧标准，已不符合下月即将执行的新国标。

   最好选用PE保险膜

    根据新“国标”要求，保鲜膜应标明净卷重公称值和“食品用”字样，PVC保鲜膜还应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言。另外商家用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品的行为被明令禁止。

    针对保鲜膜的成分及安全问题，记者采访了青岛科技大学高分子学院的刘法谦教授。刘教授介绍，目前市场上销售的保鲜膜从成分上看主要有三种，分别是聚乙烯(PE)、聚氯乙烯 (PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)。其中，PE和PVDC两种材料对人体是安全的，而PVC保鲜膜含有致癌物质，长期使用对人体危害较大，因此市民在选购保鲜膜时最好选用PE材料的。 记者 成跃文 本报实习生 孙旭