在2009年中国农产品区域公用品牌价值评估结果发布会上,“烟台苹果”品牌价值为80.97亿元,位居全国农产品区域公用品牌水果类首位。10月中旬起,烟台的红富士苹果大规模上市。近日,本报记者来到“中国苹果第一镇”栖霞市蛇窝泊镇探访,对今年烟台苹果的收购价格、产量、品质做了实地调查。
　　
　　收购价格比去年偏高
　　
　　从栖霞市区到蛇窝泊镇苹果交易中心，路程不过30公里。在距离红富士苹果大规模上市还有五六天的时候，公路两边数百家苹果收购点已经开门营业。
　　
　　根据各收购点牌子上标记的价格，记者大体统计了一下，级别最高的80mm以上一、二级果每斤价格在2.6元至3.2元之间，个别收购点甚至出现了每斤3.5元的高价，75mm的同级别苹果每斤价格在2.0元至2.6元之间，70mm同级别苹果每斤价格在1.5元到1.9元之间，65mm同级别苹果每斤价格在0.8元至1.1元之间。
　　
　　在蛇窝泊镇文石村，53岁的老王驾驶着手扶拖拉机，来到收购点卖红富士。将8筐苹果全部过秤后，他跟记者简单聊了几句。老王说，与去年相比，今年苹果价格比往年偏高。“去年80(注:指直径80毫米)一级果一斤能卖到两块四五，今年是两块八还多，贵了好几毛钱。”老王的这个说法，也得到了苹果收购商老刘的印证，他告诉记者，今年苹果收购价格全面上涨，“不光是一级果贵了，其它级别的也都贵了。”
　　
　　栖霞市果业发展局副局长刘汉涛告诉记者，今年红富士苹果价格比往年偏高，“比如80一级果，今年大约2.8元一斤，去年价格是2.5元左右。”
　　
　　果农收入不升反降
　　
　　虽然苹果价格较去年有所上涨，但记者走访多家果农后了解到，他们的收入并没有因此而增加。相反，由于今年苹果产量较低，果农们的收入大幅下降。
　　
　　驾驶着手扶拖拉机到蛇窝泊镇文石村卖苹果的老王告诉记者，往年，他家的红富士果园亩产7000斤左右，而今年大约只有5000斤。根据他的预测，虽然今年苹果卖价涨上来了，不过一级果的数量不如往年多，“去年我苹果卖了8万块钱，今年也就5万来块吧。”
　　
　　蛇窝泊镇荷叶村果农林龙祥告诉记者，今年6月份，他与老伴儿一起给苹果套袋，前后忙活了20多天。忙活完之后，老林发现，他家果园今年的苹果数量，比去年几乎少了一半儿。“一个袋套一个苹果，我6亩地今年总共用了4万个袋，而去年我用了7万个袋。”老林说起今年的产量变化，眼神里既有些心疼，又有些无奈。
　　
　　“今年苹果价格的上涨与产量减少有一定关系。”刘汉涛预测，从栖霞市的苹果总体产量来看，今年全市苹果产量为130万吨到150万吨之间，与去年相比，有小幅下降。
　　
　　苹果品相不如往年
　　
　　记者又来到蛇窝泊镇苹果交易市场。据了解，蛇窝泊镇苹果收购商有数百家，苹果冷藏公司有60多家，是名副其实的“江北水果大市场”。在苹果大规模上市之前，果商和冷藏公司都做好了充分的准备。
　　
　　“89斤!”在路边一家苹果收购点，果农、果商们正在忙活着过秤。做了近20年苹果生意的本地果商林海峰，正在与湖南长沙过来的果商张先生交谈着今年的苹果形势。张先生告诉记者，从前期收购的情况来看，今年苹果品相总体不如去年，“我急着往南方发货，虽然好苹果不如去年多，也得收。”
　　
　　苹果的品相好坏也直接决定着卖价的高低。果商林海峰拿起一个苹果，用大拇指摁住苹果蒂，“你看这个苹果，水锈太多，还有黑疤，而且颜色也上得不够，红色要占到80%才能达到一级果的要求。”虽然这个苹果个头够大，但是因为自身长得不是太好，勉强能够达到三级果。而一级果与三级果，价格相差一半。“一级果能卖两块八，如果成了三级果，也就一块四五吧。”
　　
　　而像林海峰给记者展示的问题苹果，在今年的果园里比例明显偏高。“总体而言，今年的一级果产量比去年略有下降。”刘汉涛对记者表示，优质苹果的减少，和今年的天气状况有着直接联系。
　　
　　倒春寒冻了烟台苹果
　　
　　聊起今年苹果减产降质的原因，不论是果农和果商，还是果业发展局，都将矛头指向了今年5月份那场多年罕见的严重的倒春寒，以及今年持续的低温。
　　
　　“这些年倒春寒倒是年年都有，可是已经好多年没有像今年这么严重了。”谈及今年5月初的那场倒春寒，蛇窝泊镇荷叶村果农林龙祥记忆犹新。