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南京江心洲900亩晚熟葡萄上市

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国食品科技网   发布者:webmaster
热度56票  浏览48次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年9月02日 10:22
  前天,江心洲葡萄节圆满闭幕。据建邺区统计,葡萄节期间,有37.8万人次上岛,共计“消灭”了约3600亩的葡萄。“葡萄节结束了,上岛还有葡萄吃吗?”不少爱吃葡萄的读者打来电话担心地询问。记者昨天从江心洲街道了解到,江心洲葡萄可以一直吃到“十一”左右,而且眼下晚熟品种已大量上市,加上天气凉爽,又避开了葡萄节期间“疯狂”的客流,市民可以继续来岛上采摘葡萄。
  
  江心洲吴坤明副主任告诉记者,江心洲现在还有20%的葡萄挂在葡萄架上,种植面积在900亩左右。眼下晚熟品种都成熟了,包括黄意大利、美人指、高蓓蕾、红牛奶、贵妃玫瑰等,这些品种是葡萄中的“精品”。由于光照充足,甜度更高、香味更浓郁,晚熟品种的口感远甚于早熟品种,每斤价格在20元至30元不等。
  
  面对琳琅满目的各类葡萄该怎么选呢?吴坤明给市民支了招。“和买东西一样,挑葡萄都一选色二选个,但不是个大的味道就好。”以目前市场上销售最多的夏黑为例,颗粒就不能太大,每颗10克左右、串重8两到一斤是最好的。颜色并非是越紫越甜,比如醉金香就是纯绿的,相当甜。而且任何一串葡萄,上面的肯定比下面的好吃,因为光照更充分。
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