“‘梅花’台风如过境，丁庄葡萄基地就可能损失惨重。”近日，在采访中谈到葡萄种植风险时，句容市茅山镇镇长高志强告诉记者。在句容丁庄葡萄基地，果农们脸上写满了笑意，正收获着辛苦一年的硕果。记者在沉甸甸的葡萄架下与果农接触中，除了感受到他们对收成的喜悦外，却丝毫没有看到丰收后的危机，对自然灾害、滞销等不可预见的风险并没有多少远虑。
　　
　　丁庄葡萄基地近三年来由原先的5000亩发展到现在的1.5万亩，如此速度和规模在全省乃至全国也不多见，这里的农户把所有的农田和家当全部押在了葡萄种植上，客观上说，这几年的风调雨顺让农民尝到了种植葡萄的甜头，他们觉得种植葡萄成了一本万利的行当。那么，葡萄种植果真如此吗？高志强告诉记者，葡萄属季节性销售产品，时间短，不易贮藏，在短时间内要销售1500万公斤的葡萄其难度可想而知，葡萄种植存在的风险有三个，一是自然灾害、病虫害风险，七、八月份葡萄成熟期正是自然灾害的频发期，一旦遇上台风或大暴雨的袭击，葡萄将严重受损。今年由于连续阴雨，葡萄炭疽病流行，一些农户由于防治不到位，葡萄遭受了不小的损失。二是市场风险，葡萄销售半径为200公里，现在除了南京之外，其他城市的销售数量不多，合作社在销售时以品质较好的葡萄作为主打品，而相当一部分品种的葡萄则由果农自己提篮叫卖、沿街沿路兜售。三是果农抗风险能力差，农民很现实，有钱赚就种，种出来再说，走一步看一步是农民的真实心态，没有长期打算，没有防范措施，一有风吹草动便会无所适从，只能听天由命。
　　
　　高志强认为，像丁庄能种出1500万公斤葡萄，但市场不会只向丁庄开放，葡萄销售竞争只会越来越激烈，适度种植应该是市场说了算。他认为，像丁庄葡萄基地发展到一定程度一要向多元种植方向发展，这几年丁庄在外小有名气，来这里旅游观光的人也越来越多，客人不会光吃葡萄，他们还有别的需求，如农家乐、其他农产品购买等等。多元种植发展能有效降低葡萄种植风险，还能增加收入。
　　
　　记者在一家农家乐见到这样的情景，好几拨客人在外等着吃饭，老板全家动员也难满足客人的需求，家中用来招待的山芋、南瓜等农产品被客人抢购一空，服务员告诉记者，来的客人除了吃饭外，都想带点农产品走，一斤山芋卖到8块钱。在葡萄园中种些其他瓜果蔬菜也能卖个好价钱，记者沿句茅路见到农民小摊前，一只小南瓜卖到了10元钱。
　　
　　要发展好丁庄的葡萄产业，高志强认为，一要尽快提升农民抗风险能力，政府要做的是引导，告诉农民存在的风险，同时帮助他们改善种植环境，增强防风险的措施。二是努力开辟销售市场。近年来，句容市在南京、上海等城市大力推介句容葡萄，已形成了一定的品牌效应，但如何让葡萄走进城市的千家万户，还有很长的路要走。三要找另外出路，对葡萄进行深加工，诸如酿造葡萄酒和制成葡萄干等。
　　
　　丁庄葡萄合作社社长毕年胜介绍说，他们那里所有葡萄种植户家家都做葡萄酒，不仅葡萄户自酿葡萄酒，句容城区一些市民也购买价格低廉的葡萄做酒自饮，但要做出葡萄酒产业还需要借助外力。