种植柠檬虽然简单 但销量有限
□文/图南方农村报记者 刘虹媛
柠檬原产东南亚,现主产地为美国、意大利等国,而国内主要种植的柠檬品种有尤力克、香橼等。据海关统计数据显示,2007年我国进口柠檬约为6125吨,价值约531.2万美元,因此有较大的发展潜力。
正是瞄准了这一市场,近几年广东三水、清远、从化与增城等地也开始引种柠檬,但目前种植地区较分散,形成规模的仍不多。
气候适宜收成稳定
据了解,柠檬是中最不耐寒的柑桔品种之一,因此对于种植的温度条件要求严格。资料显示,其适宜种植于冬季较暖,年温差较小,平均气温大于或等于10℃左右、夏季不酷热、气温较平稳的地方。广东恰逢亚热带气候,全年温度都比较高,大部分时期温度都在10℃以上,因此较适宜种植。除了温度外,柠檬种植对别的要求不高,广东可以说具备了“天时地利”的条件。
广州白云区沙田村是省内香橼柠檬的主产地之一。“砍一丫树枝随便插在一块土中,注意施肥的话,15-20天后就能长出嫩叶来。”沙田村党支部书记冯润瑬向南方农村报记者介绍。白云区农业技术推广中心副主任、高级农艺师周伯扬也介绍,柠檬只有在零下5℃的时候会遇到冻害,其余并没有特别要求。
如此“性情随和”的柠檬,其收益又如何呢?沙田村村民冯百兴说,之前该村的田地都是种菜的,村民没有种植过柠檬,也不知道有没有销路,而如今他已成为该村最大的种植户之一。目前他共种有10亩,一年收入稳定在6万元。“前几年行情好的时候,能卖到3元/斤。”村民冯庆宏说,“现在种植面积增加,价格有所下降,但仍有1.1-2元/斤左右。”
冯百兴介绍,柠檬一般亩产在8000斤左右,据不完全估计,沙田村柠檬年产量为200万公斤,每亩的产值可达到9000元左右。冯润瑬也介绍,柠檬在初次种植的第二年就可结果,到了第三年就进入稳产期,5-8年的树体则是最为旺盛的时期。
种植简易但有讲究
不过,白云区农业局种植业科科长黄力新认为,种植柠檬的难度虽不大,但在施肥和病虫害的管理上仍有讲究。
据介绍,柠檬可一年四季反复开花结果,以香橼柠檬为例,一年可开花数次,其中有2-3次会开大花,这时的产量也比较的高,时间大约为4月份至10月之间,而多次的重复开花,一方面树体的养分供给需要注意,另一方面,其在花蕾期也易受蓟马或桔小实蝇的为害。
“在花蕾期为了防治病害,应该要喷施(万灵水)等针对性农药。”周伯扬估算,由于开花期多,平均每一个星期需要对花蕾喷施一次防病害的农药,到了4-10月的旺盛期,则需要每三天喷施一次。
除了病虫害的防治,柠檬树在栽培时间与用肥的选择上也有讲究。“在小寒或大寒的时候种植为佳。”冯百兴说,在肥料的选用上,他的秘诀则是:一亩地下一包复合肥与10包得鸡粪就行,不需要用其他化肥。
对于施肥时间,周伯扬则建议冬至前一次,开春前一次,年中依据树体结果情况而定再追加就行。
销售渠道窄成难点
温度适宜、地形适宜、种植粗放,收益尚佳,柠檬可说是“百利百好”的香饽饽,但当谈到是否可以大面积推广种植时,周伯扬一口表示否定,其理由在于“销售渠道较窄”。
他介绍,柠檬一般不用做鲜食,而多用于美容,榨汁,酱料的调配,因此,若单纯进行当鲜果售卖,渠道的确比较狭窄。“我们就想今年成立深加工拉动收益。”冯庆宏也意识到,越来越多人开始种植柠檬后,鲜果售价逐渐下降。
据了解,去年11月全国主要的柠檬种植基地——四川安岳县就建成了柠檬的精深加工基地,也达到了拉动农民收益的目的,但与安岳县一年上万吨的产量不同,广东现阶段的柠檬产量规模还略显不足,对此,广州市农业局种植业管理处副处长胡文华表示,一般好果用于销售,次果用于加工,但目前广东省内大部分产地柠檬次果产量不够,因此发展深加工仍有一定困难。
“现在建设深加工基地,主要困难用地问题,需要经过审批。”黄力新则说出了阻碍深加工的另一个原因。据悉,沙田村在今年拟建的柠檬深加工产业基地,目前还处于等待审批状态。
柠檬原产东南亚,现主产地为美国、意大利等国,而国内主要种植的柠檬品种有尤力克、香橼等。据海关统计数据显示,2007年我国进口柠檬约为6125吨,价值约531.2万美元,因此有较大的发展潜力。
正是瞄准了这一市场,近几年广东三水、清远、从化与增城等地也开始引种柠檬,但目前种植地区较分散,形成规模的仍不多。
气候适宜收成稳定
据了解,柠檬是中最不耐寒的柑桔品种之一,因此对于种植的温度条件要求严格。资料显示,其适宜种植于冬季较暖,年温差较小,平均气温大于或等于10℃左右、夏季不酷热、气温较平稳的地方。广东恰逢亚热带气候,全年温度都比较高,大部分时期温度都在10℃以上,因此较适宜种植。除了温度外,柠檬种植对别的要求不高,广东可以说具备了“天时地利”的条件。
广州白云区沙田村是省内香橼柠檬的主产地之一。“砍一丫树枝随便插在一块土中,注意施肥的话,15-20天后就能长出嫩叶来。”沙田村党支部书记冯润瑬向南方农村报记者介绍。白云区农业技术推广中心副主任、高级农艺师周伯扬也介绍,柠檬只有在零下5℃的时候会遇到冻害,其余并没有特别要求。
如此“性情随和”的柠檬,其收益又如何呢?沙田村村民冯百兴说,之前该村的田地都是种菜的,村民没有种植过柠檬,也不知道有没有销路,而如今他已成为该村最大的种植户之一。目前他共种有10亩,一年收入稳定在6万元。“前几年行情好的时候,能卖到3元/斤。”村民冯庆宏说,“现在种植面积增加,价格有所下降,但仍有1.1-2元/斤左右。”
冯百兴介绍,柠檬一般亩产在8000斤左右,据不完全估计,沙田村柠檬年产量为200万公斤,每亩的产值可达到9000元左右。冯润瑬也介绍,柠檬在初次种植的第二年就可结果,到了第三年就进入稳产期,5-8年的树体则是最为旺盛的时期。
种植简易但有讲究
不过,白云区农业局种植业科科长黄力新认为,种植柠檬的难度虽不大,但在施肥和病虫害的管理上仍有讲究。
据介绍,柠檬可一年四季反复开花结果,以香橼柠檬为例,一年可开花数次,其中有2-3次会开大花,这时的产量也比较的高,时间大约为4月份至10月之间,而多次的重复开花,一方面树体的养分供给需要注意,另一方面,其在花蕾期也易受蓟马或桔小实蝇的为害。
“在花蕾期为了防治病害,应该要喷施(万灵水)等针对性农药。”周伯扬估算,由于开花期多,平均每一个星期需要对花蕾喷施一次防病害的农药,到了4-10月的旺盛期,则需要每三天喷施一次。
除了病虫害的防治,柠檬树在栽培时间与用肥的选择上也有讲究。“在小寒或大寒的时候种植为佳。”冯百兴说,在肥料的选用上,他的秘诀则是:一亩地下一包复合肥与10包得鸡粪就行,不需要用其他化肥。
对于施肥时间,周伯扬则建议冬至前一次,开春前一次,年中依据树体结果情况而定再追加就行。
销售渠道窄成难点
温度适宜、地形适宜、种植粗放,收益尚佳,柠檬可说是“百利百好”的香饽饽,但当谈到是否可以大面积推广种植时,周伯扬一口表示否定,其理由在于“销售渠道较窄”。
他介绍,柠檬一般不用做鲜食,而多用于美容,榨汁,酱料的调配,因此,若单纯进行当鲜果售卖,渠道的确比较狭窄。“我们就想今年成立深加工拉动收益。”冯庆宏也意识到,越来越多人开始种植柠檬后,鲜果售价逐渐下降。
据了解,去年11月全国主要的柠檬种植基地——四川安岳县就建成了柠檬的精深加工基地,也达到了拉动农民收益的目的,但与安岳县一年上万吨的产量不同,广东现阶段的柠檬产量规模还略显不足,对此,广州市农业局种植业管理处副处长胡文华表示,一般好果用于销售,次果用于加工,但目前广东省内大部分产地柠檬次果产量不够,因此发展深加工仍有一定困难。
“现在建设深加工基地,主要困难用地问题,需要经过审批。”黄力新则说出了阻碍深加工的另一个原因。据悉,沙田村在今年拟建的柠檬深加工产业基地,目前还处于等待审批状态。
