俗话说“七月核桃八月梨”，眼下正值农历七月中旬，正是核桃上市的季节，核桃的价格却让人“眼前一亮”。昨日，在西安市朱雀农产品交易中心批发核桃的摊贩杨先生告诉记者，原产地新鲜青皮核桃每斤2.9元左右，但是去过青皮的核桃往外批发的价格是7到10元，因为青皮核桃收购后请人加工去皮，每3斤青皮核桃能剥1斤带壳核桃，每剥一斤青皮核桃要给工人1元加工费，加上从产地买货的运费每斤8角到1元，再加上其它成本，所以去皮后的核桃往外批发时就是每斤10到11元，卖相不太好的就是7到9元一斤。如果从原产地购买去皮后的带壳核桃价格是9到10元一斤，运费每斤加1元，所以到西安的批发价仍然是10到11元一斤。
　　
　　昨日记者在建国路菜市场、太乙路综合市场看到，新上市的核桃基本上是每斤15元左右，一家卖核桃的商贩告诉记者，现在的核桃价格一直居高不下，一方面他们批发的价格就比较高，另一方面他们批发回来后，除过摊位费、卫生费、运费等后，核桃的价格就会升的很高，所以到消费者手里时，才会高达每斤15元。